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“尤厨有所不知，我是又欢喜又庆幸。”林芝苦笑一声，“这两道菜品光是准备时间都需三日左右，要是再晚些通知，我连备料都赶不及，反倒让丘官人丢脸。”
尤厨倒吸了一口凉气，顿时感同身受，换做自己受到这般临时的通知，恐怕都要暗暗骂人了。
重点是丘官人给了这等机会，要是拿捏不住，便会让丘官人丢脸，到时候闹起来，真真是左右为难。
尤厨龇牙咧嘴，伸手拍了拍林芝肩膀：“好在你的运气不错。”
林芝点点头：“可不是么。”
来都来了，她索性将自己所要之物尽数取出来，该泡发的泡发，该油发的油发，等到明日便要开始炖煮汤头。
这一道主菜耗时三天，另一道凉菜也足足耗时两日。
林芝除去中途使人回去报了个信，让林森夫妇别担心以外三日都守在膳房内，不但负责两道菜品的制作，而且还负责果子的制作和督查，忙得两眼发晕。
直到琼林宴开始，她也终于长舒了一口气，一屁股坐在椅子上。
“林厨劳累了。”
“还好还好，不如王厨和尤厨辛苦。”林芝拱拱手，与二人说道。
因着菜品一应准备就绪，两人也得已空闲，遂坐在林芝身边说起闲话来。
“林厨做的胭脂鹅脯甚好。”
“不不不，要说当属这个的，还是王厨做的桂花鱼条。”
“我倒是觉得尤厨做的八宝鸡丁，方才教人眼前一亮。”
你夸我，我夸你，三人轮番把对方夸了一遍，方才说起各自菜品里的独到之处。
比如桂花鱼条选用的并非是桂花鱼，而是鲈鱼，最重要的是选择鱼条时的手法，要将骨头寸寸断裂，让鱼骨化作小小的颗粒，不会影响鱼条本身形状和口感，而后再用香辛料进行腌制，裹上轻薄的面糊炸制，最终浇上以桂花糖浆为主制成的糖醋汁。
又比如八宝鸡丁食材丰富，每一种食材的数量都有定量，以确定风味强烈，却又不会互相倾压，看似简单却并非人人都能做好。
林芝自是不吝自己的秘诀，笑道：“我这道菜说是胭脂，用的并非红蓝花，而是古田产的红曲米，另外再配上杏花酱，另外还需用林檎与香橼甜橙，经过反复风干蒸制后，让鹅肉吸收果香，方才有了这般奇妙滋味。”
王厨抚掌惊叹：“怪不得我刚刚尝之果香浓郁，却不甜腻，原来里面竟是还有香橼甜橙？”
“桂花糖浆做的糖醋汁？”林芝也在啧啧称奇，准备回头试试看，其实她刚刚看到桂花鱼条时便心生好奇，怀疑这菜会不会便是松鼠鳜鱼的前身。
三人说的激动，又将后续几道菜品逐一点评，分析其中的手法和调味，更还加以自己的意见和改良方法，引得不少帮厨和差役都凑近来，专注地听着三人分析说话。
被点名的几名帮厨更是涨红了脸——说句实话，在外头他们想要得到王厨、尤厨和林厨的点评，恐是上百贯也难已得到。能遇上这般机缘，所有人只怕自己耳朵不够长，听得不够多。
而宴席上，又是另一幅景象。
位居次名的榜眼李文宿已看了沈砚好几回，心里头有无数好奇，却是无从说起。
且不说榜眼和探花都早有名声，就是排名前十的诸人也都是颇有名望的学子，唯独状元本