第 136 章 136(2/2)
温梵:“这个做得晚,前天才做的……里面是糯米嘛,放久了干的会蒸不透。”
刚做好的蛋黄糯米肠,内里的肉馅还没去水完毕,吃起来比较鲜嫩,糯米软糯,经过温梵一番炮制,立刻成为桌上最受欢迎的菜。
一盘蛋黄糯米肠吃完,一家三口都瘫在凳子上。
“晚上再收拾吧。”
这会儿撑的难受,又不想睡觉,外面大雪也出不去,于是只能找个事做。
温梵表示既然这样,就做点年糕好了。
粳米泡一泡水,磨粉之后沥干,把碎米粉上锅蒸,蒸好之后就开始舂。
舂米粉这个过程十分费体力,一家人一个接着一个的替换,很快就做出了一大团米粉团。
温梵迅速的塑形,自家吃的也不按花纹了。
温梵先切下一块,温热的年糕这会儿十分好切,温梵把年糕切成连刀片,两片不断,中间仿佛一个敞开的布口袋。
把热乎乎的腊肠片夹在里面,上锅蒸上几分钟,腊肠的油冒了一些出来,却无损年糕和腊肠的香味。
一口下去,软糯的年糕带着浓浓的米香,包裹着油润咸香的腊肠片,瞬间征服了温父和温母。
“太好吃了。”
年糕软糯带着嚼劲,腊肠则是油香咸润质地微干,只是简单的组合,味道竟然出乎意料的好吃。
温梵却觉得不足。
她嘀咕着要是把年糕再切薄一点,刷点油进烤箱里烤一烤,应该会更好吃。
“……够好吃了,快吃吧!”
这做出来的年糕,温母还不晓得往哪儿塞呢,家里的冰箱要是能说话,怕是早罢工了。
温梵则是兴致勃勃表示晚上就吃酱排骨年糕!
烧好的排骨跟年糕一块炖,吸收汤汁的年糕软糯鲜香,温梵做了一大锅,很快就把对面老太太家的孙子给馋过来了。
小孩含着手指站在门前,老太太脸皮通红,一个劲的说不好意思。
“家里腊肠吃完了……”
这小孙孙以前每个星期只来一两天,自从腊肠做好,那是每天都来。她虽然手艺不咋样,但炒个菜还是简单的,腊肠也好做,炒个白菜青菜,小孩子也吃的香。
老太太这段时间可自豪了,直到腊肠吃完。
小孙子每天都来,趴在阳台上等着腊肠,还一个劲的追着问奶奶是不是能吃了。
原本只是念叨腊肠,可今天进门,这小皮猴就闻到香味了,硬是缠着要吃。老太太没办法,只能带着孙子上门来讨一碗。
温母也大方,盛出一碗给她。
“没事,孩子么。”
老太太带着孙子回了自家,一关门,小孙子就窜上来。
“奶奶,我要吃!”
年糕软糯,排骨烂糊,酱汁更是咸香让人停不下来。
小孩吃的撑着肚子,他妈妈来接时候那股香味还没散。
“妈……这又做啥了这么香?”
老太太有气无力:“没做啥……那啥,等腊肠做好了我给你送吧。这几天别让豪豪来了。”
对面温家人可是放了假的,这一天天的做菜,她自己闻着味儿都香的受不了,还是别让孩子来了。
话虽如此,可夜里十二点多,她闻着从门缝里飘来的香味,老太太一脸愁闷。
怎么办?要不然自己也去儿子家里躲躲?
这也太香了!
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