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噼啪。噼啪。
柴火如浪般裹着食物?的?香气层层扑打上来！
“喂，白头发的?小孩！”一位扎着头巾的?阿姨突然踩着梯子从?屋檐取下一块油光发亮的?咸猪肉，冲着正围在?一起?聊天?的?三人喊道，“快来拿着，叫你同学们都过来尝尝这个！”
五条悟立刻来了精神：“哇！这是什?么？”
“三天?前用海盐腌的?咸猪肉，现在?正好能吃了唷。”阿姨麻利地把肉放进?木盆里冲洗，“把盐水洗掉再煮一煮切片，配泡盛酒最?香了！”
“要帮忙吗？”
“来来来！”
阿姨笑着把洗好的?肉块丢进?大锅。夏油杰接过柴火蹲在?灶台前帮忙调整火候。
“这肉看起?来好肥哦～”五条悟蹲在?锅边探头探脑。
“肥的?才香！”
阿姨用长筷子翻动着肉块。
“等?下有阿古猪炖的?五花肉吃，那可是古代从?中华传来的?做法，以前只有琉球王室才吃得上呢。”
“中华东坡肉？”
“对对，传到?我们这儿就变成用泡盛酒和黑糖炖了。”
阿姨掀开另一个锅盖。
浓郁的?甜香混着酒气扑面而来。
“喏，这就是。”
五条悟用力闻：“哦哦哦哦哦！！”
“先干活。”家入硝子把一筐晾好的?麦面塞给他，“把这个搬到?餐桌去。”
“是～是～”
会堂能同时容纳一百多人共餐。
每张桌子上都摆着大锅泡盛酒黑糖炖肉、蒸鸭蛋、紫背天?葵菜、大筐的?细扁琉球麦面和用本?地紫薯做的?琉球炸糖糕。
香气盈满。
众人落座不久，某人已经在?周围成年咒术师的?盛情邀请下塞了满嘴，说?话含糊不清：“哦哦哦～好好吃，杰！硝子！快尝～”
“多吃点，放开了吃唷！”
阿古猪众人此前已经吃过一回爆炒的?，知道那肉的?魔力，因此，对于今晚的?宴席他们也?怀抱极大期待。
海岛的?好猪种，回了东京便吃不到?了。
它最?大的?好处在?肥肉上。普通猪的?肥膘，吃在?嘴里像块油，多少有点腻，嚼半天?。阿古猪的?肥肉不一样，它的?油性?子特别软和，温度稍高一点，大概二十五度左右就化了——这比咱们的?体温还低呢。所以炖透了之后，用筷子夹起?一块肉，那肥肉的?部?分看着颤巍巍的?。
送进?嘴里。
舌头轻轻一压。
噗！
它真就一下化开了！
五条悟几人彻彻底底被这前所未有的?炖肉给惊艳到?了！这肉炖得都不像肉了，简直是一股温润的?油脂香雾爆在?嘴里，它化得彻底，一点也?不留油腻感，反倒是滋润着旁边的?瘦肉。
瘦肉呢，有了这化开的?肥油浸润着，炖得火候又足，就变得非常软嫩，一丝丝塞牙的?柴感都没有。
这就是阿古猪天?生的?本?事，普通猪很难比得上。
炖这肉，离不开两样宝贝——
泡盛酒和黑糖。
泡盛酒，正是学生们下午开开心心翻搅过一轮的?米烧酒。
这种酒度数高，性?子清-->>
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