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嚼嚼。
咕噜噜噜……
来自?遥远海岛的阳光菠萝可真美味呀！乳酸菌们?大口大口吃掉果?汁里的糖，换来一点酸、一点酒精，还有细细的二氧化碳。
在山姥的帮助下，果?香和乳香交融成了一杯酸甜清爽的菠萝奶酒。至于菠萝里本来会让奶苦掉的蛋白酶，已经在酸的环境下被?压下去了，所以不会结块，不会发苦，反而有柔滑顺口的风味。
洸姨小心?打开其中一个发酵罐。
哗！
清甜中带着独特醇香的酒气飘散出来。
大家忍不住围拢过去。
富良野洸用小杯接出一点浅乳金色的菠萝奶酒自?己先尝了尝，小声?“呀！”了一句，眼睛瞬间亮起来，又?喝了一口，然后赶紧递给等着她反馈的其他人。
“快尝尝！”她压抑不住兴奋。
五条悟接过杯子就喝了一大口，罕见地停顿了好几秒才开口：“……哇！这什么味道？酸酸甜甜的。杰，你尝尝。”
夏油杰就着五条悟的手喝了一口。
“……唔！”
冰冷的气泡一顶，咕噜咕噜，香味全被?推上来啦！
“成功了！”仲宗根爷爷激动?地手都有些?抖。大城勇和与那宽平爷爷也连连点头，脸上满是惊喜的笑容。
初战告捷！
“既然成功了，不如?再用菠萝试试别?的甜点？”
试验结果?远超所有人的预期，趁着等待其他发酵罐的空档，各种想法不断从大家脑子里蹦出来。
“曲奇如?何？”
“奶香菠萝曲奇！这个可以。”
“放点奶酥特别?好吃哟，不过做浑的还是夹心?果?粒的呢？”
“感觉果?粒会香一点……”
五条悟戳戳一旁的好友：“杰，你觉得呢？”
“之前在网上看到有一种翻转蛋糕，我一直挺想试试看，就是要单独炒焦糖熬菠萝，稍微有点麻烦。”
洸姨摆摆手：“哎呀！这有什么麻烦，咱们?这么多人，一人分工弄一点不就好了？走?，小杰跟我去挑挑要用哪种糖，我这里也有蜂蜜。”
夏油杰忙跟上：“啊……好，洸姨等等我！”
五条悟也要跟过去，富良野狩拦住他：“阿悟和我一起去搬面粉吧？”
“好好好。”
工坊里再次忙碌起来。
焦糖菠萝翻转蛋糕要先从模具底部开始准备。
黄油涂匀，撒上一层红糖。
糖会在烤制的过程中先受热化成焦糖，贴在菠萝片上，把果?肉紧紧裹住。
蛋糕体另起一炉。
黄油和砂糖先打发，空气一点点打进去，颜色变浅，体积变大，再把鸡蛋打进去，面粉、泡打粉筛入，翻拌成光滑的面糊。五条悟把面糊倒在铺好的菠萝上。
他扭头大声?喊：“洸姨，这样可以吗？会不会装太满？”
“可以！”富良野洸放下手里的曲奇面团过来检查，又?提醒了一句：“调到170度就行了，等它慢慢膨起来。”
大家伙儿又?一起做了模样各异的菠萝曲奇，夏油杰往里面放了很多很多奶酥，满屋子都是香甜的气息！
叮。
两个人本来就一直眼巴巴盯着烤箱苦等，此