第二十九章 筹备食材(2/2)
「柱子?快进来!」李婶连忙起身,热情的招呼。
「不进去了李婶,」何雨柱站在门口,「有个事想请您帮忙。」
「你说。」
「后天我有个重要的宴席要做,需要条新鲜的鲤鱼,最好是活鱼。您娘家那边能不能弄到?价钱好说。」
李婶眼睛一亮:「巧了!我娘家弟弟昨天刚送来两条,养在水缸里呢!本来想留着过节吃,柱子你需要,先紧着你!」
「那太好了!」何雨柱心中一喜,「多大?新鲜吗?」
「每条都得有两斤多,活蹦乱跳的!我这就给你拿去!」
说着,李婶就要转身去取。
「别急李婶,」何雨柱拦住她,「鱼我先订下,后天上午我来取。这是定金。」
他从兜里掏出两块钱塞给李婶。
李婶连忙推辞:「用不了这麽多!市价也就一块钱顶天了!」
「您收着,新鲜的活鱼值这个价。」何雨柱坚持,「剩下的算是麻烦您的跑腿费。」
好说歹说,李婶才收下钱,眼里满是感激:「柱子,你总是这麽客气,后天一早,我保证把鱼收拾得乾乾净净给你送来!」
【叮!来自李婶的感激+15,声望值+15!】
从李婶家出来,何雨柱又去了趟三大爷阎埠贵家。
阎埠贵正在灯下批改学生作业,看见何雨柱,摘下老花镜:「柱子?有事?」
「三大爷,跟您打听个事。」何雨柱笑道,「您学生家长里,有没有在副食店或者菜市场工作的?我想弄点好调料,花椒丶八角丶桂皮这些,要品质好的。」
阎埠贵眼珠转了转:「倒是有个学生家长在副食店当组长,不过柱子,现在这些调料可都紧俏,要好的更得有点门路……」
他话没说完,何雨柱会意,从兜里掏出五毛钱放在桌上:「三大爷,您费心帮忙问问,成了,我再请您喝茶。」
阎埠贵看见钱,脸上立刻堆起笑容:「瞧你说的,邻里邻居的,帮个忙应该的!明天我就去问问!」
「那先谢谢您了。」何雨柱告辞离开。
【叮!来自阎埠贵的满意+10,声望值+10!】
回到自己屋,何雨柱关上门,开始仔细规划后天宴席的每一个细节。
鲤鱼有了,李婶娘家的鱼肯定新鲜,清蒸最能体现原味。
猪肉可以从系统兑换,保证质量。红烧肉的关键在于火候和糖色,他有把握。
麻辣鸡翅是陈处长特意点的,必须做好。干辣椒和花椒的品质很重要,希望三大爷那边能有收获。
香菇扒菜心需要的干香菇,他系统里还有存货,泡发后的香菇水是天然的鲜味剂。
酸辣汤的要点是酸辣平衡,胡椒粉和醋的比例要恰到好处。
四菜一汤,看似简单,但要每道都出彩,并不容易。
何雨柱坐在桌前,拿出一张纸,开始列清单,打算核心食材靠系统兑换,调料和部分食材通过三大爷和菜市场购买。
列完清单,他调出系统商城。