第166章 多好看的一张脸啊(2/2)

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    红豆提前泡了,早上起来就开煮,先前烧砖的坑洞还在,阿蛮索性杀了鸡挂在里头文火慢烤,搞只烤鸡吃吃吧。

    光影沉璧,树叶晃动。

    风中带着一丝丝凉意,青草香弥漫,便是这样宁静祥和的日子,最是勾人。

    红豆在陶罐里咕嘟咕嘟翻滚着,冒着甜香。

    阿蛮挽起袖子,将早早蒸熟的糯米与粳米混合的粉倒入宽大的木盆中,除了寻常的糯米粉,她还额外加入了少许炒香的黄豆粉,以及那被赵邺碾得极碎的桂花沫。

    院中暗香浮动,赵邺手中动作未停,做这月饼需要的材料极多,赵邺忙着在石臼里磨着炒熟的芝麻。

    袖口一样高高挽起,露出他那逐渐精壮有力的小手臂来。

    「赵邺,再将这些山核桃都一并磨了,要磨到出油,香而不碎才好呢。」

    「好。」

    赵邺握着手里的石杵,力道均匀,山核桃混着芝麻的油脂香,带着一股坚果的焦香味道,又混着红豆的甜香丝丝缕缕散开。

    路过小院门口的人深深嗅了一口。

    「好香啊,他们这是在做什麽?」

    明日便是中秋,村子里好多人都去了县城采买过节要用到的东西,若是家中富裕的,还能去买几斤肉回来。

    或是杀只鸡鸭,趁着这个节日,给家里人好好开开荤,让孩子们也吃上一顿肉。

    阿蛮将滤出来的红豆沙又重新放入锅中小火慢炒,再加入些许蜂蜜与橘皮碎末,如此甜而不腻,清香非常。

    制作饼皮时,阿蛮也不走寻常路。

    寻常月饼大家都是吃过的,想要卖得好就得用巧思,能够吸引住人,不论是味道还是外形,都得别具匠心。

    大多月饼用的是油皮,而阿蛮则是选用新鲜的鸡蛋黄,混入少许厚牛乳,再细细混入已经调配好的粉中开始揉。

    赵邺磨好了核桃,也同她一起揉粉。

    二人配合融洽,似心有灵犀,他认真的样子极好看,细腻温柔,敛了所有锋芒。

    「这样……」阿蛮手把手教他将馅料包进去。

    模具是她画的,赵邺再拓印下来进行制作,不过现在却不着急压模,而是将从山里采回来的桑叶洗净。

    清水绿叶,仔细淘洗。

    阿蛮起了坏心思,指尖弹了不少水在赵邺脸上,水珠顺着他那张好看的脸滴落,胸前衣襟沾了点点水渍。

    贴着他的胸膛,勾勒出模样来。

    赵邺一怔,低头看自己的衣裳:「阿蛮,湿了。」

    「嘿嘿,抱歉抱歉,不是故意的。」

    她分明就是故意的,阿蛮这点儿小心意,赵邺倒也不会戳破,任由她胡来就是了。

    反正……阿蛮喜欢看。

    赵邺学着她的样子,将饼胚用桑叶轻轻包裹,再用细麻绳扎好,赵邺虽然不解,但会照做。

    「桑叶味清,待会儿放进去烤,桑叶的清香会透进饼胚里去,还能烤出漂亮的花纹来呢。」

    用来烤制的火坑是先前烧砖留下来的,阿蛮略略改造了一番,可以用来烤各种东西。

    彼时阿蛮将烤鸡取出来,再次刷上一层酱料,那酱料中混了蜂蜜,肉香味甜,外皮烤得焦黄酥脆,不过这会儿还没到时候,还得放进去继续烤。

    赵邺也把包好的月饼放入粗陶盘中,再推进窑中慢慢烤。

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