第206章 阿蛮喜欢(1/2)
她的丈夫和叔弟都在矿山,对矿山那边的情况掌握的非常清晰明了。
一有什麽动向都能了然于胸。
且贾青云素来有什麽事情都不会瞒着自己的妻子,在夜里尽数说于宋敏听。
一来是夫妻需得坦诚相待,二来宋敏也是有大智慧之人,他偶尔也得靠宋敏帮他分析情势。
「公爹桃李满天下,故旧满朝堂。」说到此处,宋敏内心其实也是有些许骄傲的。
她并不觉得自己是嫁入了无福之家。
相反,能够嫁入贾家宋敏很自豪,百年书香,清流世家。
「兴许能帮到郎君。」
「你瞧,晌午了,阿蛮今日做了新吃食,食客们闻着味儿就来了。」瞧着食铺里人越来越多,宋敏就晓得又要开始忙活了。
「听说前些日子怀洲郡同宁州郡商贸互通,估计这两日啊,来往商队只多不少呢。」
「咱们这小铺子可得抓紧这段时间,狠狠地赚上一笔才够!」
「你说是吧,赵郎君?」
宋敏笑吟吟地问赵邺,赵邺转动轮椅,推开铺面的大门,将这番盛景全都呈现在来往食客们的面前。
阿蛮找铁匠定做的烤炉她单独腾了一个地方。
秋后晌午的太阳斜斜地洒在冯氏食铺的门楣上,每日一开张,铺子里便是人头攒动,热闹非凡。
炉膛内,一排排肥硕的鸭子被铁钩悬吊着,抵达顶峰的炉火将鸭皮烤得金黄透亮,如同覆上了一层剥脆的琉璃皮。
油脂在争先恐后地往下滴落,砸在炭火上,瞬间腾起一股带着奇异焦香的轻烟。
那味道勾得进店的食客们垂涎欲滴,恨不能早早端上桌,好让他们仔细品尝一番。
阿蛮袖口高挽,头发被一丝不苟地包进了巾子里去,用长柄毛刷将那秘制的酱料均匀地刷在烤鸭身上。
烤鸭他们不是没吃过,但他们往往会更加期待阿蛮姑娘做出来的烤鸭,那酱料涂抹在鸭皮上,使得鸭皮迸发出霸道浓烈的香气来。
小小的食铺里,食客们翘首以待。
「这只已经烤好了,你快些片出来,莫要让食客们久等了!」
今日食铺都很忙,宋敏等人在后院杀鸭子处理鸭子,阿蛮负责烤,赵邺则负责动刀子。
「好。」
他刀工在阿蛮的调教下已经十分了得了,聪明人往往学什麽都是一点就会,完全不需要阿蛮过多操心。
他将其置于宽大的砧板上,雪亮银白的刀子精准落下,鸭肉被片成均匀的薄片,整齐地码放在粗瓷盘中,他手快,刀工也好。
油脂似还未完全死去,在盘中微微颤动着,肉香混着酱香与炭火香,被毫无保留地释放出来。
「好刀工,这鸭肉片得可真漂亮!」
食铺还搭配了解腻的汤和饮子,可供食客们自由选择。
一旁的汤锅里熬煮着菌汤,姜昭野更是闻着味儿就来了。
「小娘子,快快快!把你们这儿刚出炉的烤鸭,给小爷我也来一只!」
「阿蛮留给你的,再来晚些,怕是连骨头也不会给你-->>
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