第293章技能提升卡(1/2)

    ……

    「算了，从最难的开始做吧！！」

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    小萝莉离开后，秦天犹豫了一下，最终还是决定从最难的开始做。

    秦天深吸一口气，强迫自己冷静下来。

    他走到食材区，目光扫过那些装着蛇肉和鸡肉的盆。

    其他选手大多挑拣体型较小的蛇肉，似乎觉得这样更容易处理，秦天却反其道而行，径直走向那个装着最大最粗壮蛇肉的盆。

    这条蛇看起来油光水滑，肉质饱满，一看就极为肥美。

    旁边的肖天鹏看到了，嗤笑一声：「呵，连怎麽做都不知道，还挑这麽大块的，真是自不量力。」

    秦天没有理会他的嘲讽，又选了一只毛色鲜亮丶精神抖擞的土鸡。

    他想，既然要做，那就用最好的食材，就算失败，也要知道问题出在哪里。

    回到自己的灶台前，他先将蛇肉仔细清洗乾净，然后学着记忆中别人处理肉类的样子，尝试着将蛇肉切成段。

    但蛇肉滑溜溜的，他一刀切下去，不是切歪了就是厚薄不均，费了好一番功夫才勉强切好。

    这也是他刀工不错，要换成是别人的话，恐怕光光是处理蛇肉就得浪费不少时间。

    接着处理鸡肉，相对来说就顺利多了。

    他将鸡肉剁成块，焯水去血沫。

    然后起锅烧油，准备先炒香配料。

    他凭着感觉往锅里放了姜片丶葱段和一些香料，煸炒出香味后，便把蛇肉和鸡肉一起倒了进去。

    翻炒了几下，秦天觉得差不多了，就加入适量的清水，盖上锅盖开始炖煮。

    等待的时间里，秦天忍不住看向旁边，那儿正是莫无风的厨房。

    此时，莫无风动作娴熟，神情专注，蛇肉在他手中仿佛变成了听话的精灵，每一刀都精准无比。

    他先将蛇肉用料酒和姜片腌制了一会儿，然后用热油快速煸炒，接着加入特制的高汤，大火烧开后转小火慢炖，整个过程行云流水，香气已经开始弥漫开来。

    ……

    大约40分钟后，锅开了，秦天掀开锅盖一看，顿时心凉了半截。

    蛇肉和鸡肉混在一起，汤色浑浊，看起来毫无食欲。

    他尝了一口，蛇肉带着一股腥味，鸡肉也炖得不够软烂，味道更是寡淡无味。

    「果然失败了。」秦天无奈地叹了口气，将这锅失败品倒掉，准备重新再来。

    别的选手可能失败了一次就放弃了，但他相信自己肯定能够一次比一次做的好。

    这次，秦天不敢再凭感觉了。

    他仔细回忆着平时吃类似汤品的味道，努力回想其中可能用到的调料和烹饪步骤。

    他重新挑选了蛇肉和鸡肉，这次切得更加仔细均匀。

    他先把蛇肉单独用料酒丶姜片和少许盐腌制了十分钟，希望能去除腥味。

    然后起锅，用小火慢慢将蛇肉煎至微黄，逼出部分油脂。

    接着放入鸡肉翻炒，待鸡肉变色后，加入足量的开水，放入几片当归和枸杞，盖上锅盖。

    这次他学聪明了，没有急着大火猛炖，-->>

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