第59章 擦汗(1/2)
林微微擦擦额头的汗，笑道：「婶子，辛苦您来帮忙了。我们俩不太会做饭，您多指点。」
「这有啥！邻里邻居的，搭把手应该的。」
胖婶子摆摆手，从篮子里拿出羊肉，「这羊肉肥瘦正好，炖萝卜最香。晚晚，你去把萝卜洗了削皮，切成滚刀块。微微，你把白菜洗了，叶子掰开，帮子片薄点。」
两人应了声，立刻行动起来。
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苏晚晚蹲在水缸边洗萝卜，戈壁滩的萝卜长得结实，表皮带着土，她洗得很仔细。
阳光晒在后背上，暖烘烘的。
旁边，林微微已经在大盆里哗啦啦洗白菜了，水花溅得到处都是。
胖婶子把羊肉放在案板上，拿起菜刀，「哆哆哆」几下切成均匀的块，动作又快又利索。
她一边切一边说：「咱们这儿羊肉好，不用焯水，直接下锅煸炒出油，再加热水炖，汤才鲜。」
锅里烧热了，挖一勺羊油下去，化了，冒出青烟。
羊肉块倒进去，「刺啦」一声响，油星子溅起来。
胖婶子用锅铲翻炒着，羊肉很快变了颜色，油脂被逼出来，满院子都是香味。
架子上的赵大勇抽了抽鼻子，喊道：「胖婶子，你这手艺绝了！光闻味儿我就饿了！」
「饿了就赶紧干活儿！」胖婶子笑骂，「干完了才有得吃！」
白戎北在棚顶上抹水泥，闻言往下看了一眼。
苏晚晚正蹲在那儿切萝卜，侧脸认真，碎发从耳后滑下来，她随手别到耳后，继续切。
萝卜块在她手里大小均匀，看着挺像样。
他看了好一会苏晚晚，才接着干活儿。
白斯安在厕所里面抹地坪，水泥砂浆要用抹子刮平，是个细致活儿。
他右肩有伤，使不上劲，主要靠左手和腰力，没一会儿额头上就冒了汗。
林微微洗好白菜，凑过来看：「怎麽样了？」
「马上好。」白斯安头也不抬，用抹子把最后一点不平的地方刮平。
地面抹得光滑平整，虽然不如专业泥瓦匠，但已经很不错了。
「可以啊白技术员！」林微微夸道，「这手艺，以后失业了去当泥瓦匠也饿不死。」
白斯安看了她一眼：「你盼着我失业？」
「哪能啊！」林微微笑嘻嘻的，「我这是夸你多才多艺。」
白斯安嘴角弯了一下，很快又抿直。
他撑着膝盖站起来，右腿受力时微微晃了一下，但很快站稳。
「我去洗把手。」他说着，跛着脚往水龙头走。
「我也去帮忙做饭！」林微微也跑进去帮忙做饭，大家伙都在忙，她可不能落了下风！
羊肉炖上了，锅里咕嘟咕嘟冒着泡，香味越来越浓。
胖婶子又起了一个灶，准备炒菜。
白菜豆腐丶炒鸡蛋丶醋溜土豆丝，再烧个菠菜汤，齐活。
苏晚晚切完萝卜，又被胖婶子叫去和面。
「中午吃面条，手擀面筋道。」胖婶子说，「面得硬点，揉透了才好吃。」
苏晚晚看着那一大盆面粉，有点懵：「婶子，我……我没和过面。」
「我教你，简单！」胖婶子舀了水，一点一点往面粉里加，「边加边搅，等成了絮状，再上手揉。」
苏晚晚照做，小心翼翼加水，用筷子搅拌。
面粉渐渐结成小团，她放下筷子，伸手去揉。
手一按下去，面粉扑簌簌飞起来，呛得她咳嗽。
「劲儿用匀了，别太猛。」胖婶子示范着，「这样，手掌根往前推，再收回来摺叠，反覆揉。」
苏晚晚学着揉，起初笨手笨脚的，面团不听使唤，不是太硬揉不动，就是太软黏手。
面多了加水，水多了加面，苏晚晚感觉自己要是再继续加下去，怕是能做出一张-->>
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