第61章 大功告成(加更)(1/2)
回来时,院子里已经干得热火朝天。
坑挖得很快,戈壁滩的土质硬,但几个年轻战士力气大,镐头铁锹轮得虎虎生风。
砌砖的也不慢,有了昨天的经验,今天更熟练了。
林微微和苏晚晚把菜放下,就开始准备午饭。
今天帮忙做饭的不只有胖嫂子,还有隔壁的李婶和王婶,她们两和胖嫂子关系好,一听说她来白团长家帮忙了,两人也乐呵呵的来帮忙。
「先炖鸡,」胖嫂子说道,「鸡肉焯水,再下锅炒,加热水炖。」
林微微烧火,这次她学聪明了,柴火架空些,火燃得旺,烟也少。
鸡肉炖上,李婶开始处理猪肉。
苏晚晚自告奋勇,想要学习做红烧肉,李婶就在旁边指挥,苏晚晚就按照步骤开始做。
猪肉切成块,锅里放油,下白糖炒糖色,等糖冒泡变红,把肉块倒进去翻炒。
肉块裹上糖色,变得红亮亮的,再加酱油丶料酒丶葱姜,加热水炖。
林微微看着锅里红彤彤的肉,咽了咽口水:「晚晚,你可以啊!像模像样的!」
苏晚晚脸微红:「是李婶教得好!」
这话说得,李婶也喜滋滋的,她是越发喜欢这两个新来的小媳妇儿了。
除了炖鸡和红烧肉,还准备了炒豆腐丶醋溜白菜丶土豆丝丶菠菜鸡蛋汤。
菜多,几人忙得团团转。
切菜丶烧火丶翻炒丶调味……苏晚晚虽然动作慢,但很仔细。
林微微力气大,搬东西丶倒水丶递调料,配合得挺好。
院子里,干活儿的人闻到香味,干得更起劲了。
赵大勇一边砌砖一边喊:「弟妹,做的啥呀?这麽香!」
林微微探头出来:「红烧肉!炖鸡!等着吧,保管好吃!」
「好嘞!」赵大勇乐了,「就冲这香味,我今天得多砌两排砖!」
白戎北在那边挖坑,闻言抬头看了一眼厨房。
厨房门口,苏晚晚正端着盆出来倒水,额头上都是汗,碎发黏在脸颊边,但眼睛亮亮的,神情专注。
他看了两秒,低下头,继续挖土。
白斯安坐在小马扎上画图,偶尔指导一下砌砖的角度。
有了三个婶子帮忙,厨房里今天热闹得不行。
三个婶子一边做饭,一边夸赞她们两。
李婶看着苏晚晚炒菜,夸道:「晚晚这丫头,看着文静,干活儿还挺利索。这土豆丝切得细,炒得也香。」
苏晚晚不好意思地笑:「我现学的,还差得远。」
张婶说:「学得快就行!女人啊,都得过这一关。我刚随军那会儿,连火都生不着,现在不也啥都会了?」
林微微在旁边烧火,接话:「婶子,您得教教我,我怎麽老把火烧灭?」
张婶笑:「柴火得架空,中间留空,空气流通火才旺。你塞得太实了,光冒烟不着火。」
林微微恍然大悟:「原来是这样!」
说说笑笑间,饭菜都好了。
红烧肉油亮红润,炖鸡香气扑鼻,炒豆腐嫩滑,醋溜白菜爽口,土豆丝酸辣,菠菜鸡蛋汤清淡。
桌子摆在院子里,菜摆上去,满满当当。
「开饭了!」林微微吆喝一声。
干活儿的人洗了手,围过来。
赵大勇看着一桌菜,眼睛都直了:「我的天,这比昨天还丰盛!」
白戎北扫了一眼桌子,目光在红烧肉上停了停,又看向苏晚晚。
苏晚晚正拿着勺子给大家盛饭,脸上还沾着一点锅灰,但笑得很开心。
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