第七十三章 无血之肉的布道(1/2)
物理上的狼藉被清理，烧焦的痕迹被覆盖，但某种无形的东西仍然残留，落在每个人的心上。
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几周以来，林铮的日常被割裂成碎片。
他穿梭在各处临时教室和公共研究空间。
课业的压力并未因为外部的混乱而减轻。
林铮坐在公共电脑前，屏幕蓝光映着他苍白的脸。
眼前是一篇最新论文，密密麻麻的英语专业术语堆叠，让他的眉头紧锁。
垃圾英语的每个专业术语名词都得专门学习丶重新记忆，极大地增加了学习难度。
他努力将思绪从那些人对快乐的迷恋和狂热的呐喊中剥离出来，重新投入到学习丶实验和论文的单调循环里。
上午是生物化学实验课，解剖刀在生物体上划过。
下午，他又要在电脑上跑仿真程序，数据丑得让人头疼。
但林铮只能以此来抵御那份深埋在心底的不适感和困惑感。
傍晚，他回到狭小的公寓。
将简单的罐头食品舀出放在盘中，看着它们在微波炉里嗡嗡作响。
吃一口都想yue出去，难吃的白人饭对于美食大国出身的他还是太难了。
一想到未来都有可能吃这种白人饭，他就想着一定要把厨艺重新捡起来，吃得不好真的会让他感觉生活无望丶抑郁难过。
餐桌上摊开的是论文的开题报告，标题是《工业排放对生物体的各方面影响》。
文字，文字，无休止的文字，数据，数据，难看的数据。
导师办公室的门虚掩着。
「林，进来一下。」导师的声音从门内传来，带着一丝温和的倦怠。
林铮推门而入，办公室里堆满了书籍和实验报告。
空气中混合着咖啡的香气和旧纸张的古怪。
「你的开题报告我看过了，后续数据分析部分还需要加强。」导师推了推鼻梁上的眼镜。
「我知道了，教授。」林铮点头回应。
「对了，有一场关于『未来食品科技』的讲座，是系里组织的。」导师拿起桌上的一张传单。
传单设计得简洁明快，顶部是一片碧绿的草原，几只电子羊在上面吃草，下方是硕大的标题：《无血之肉：人道主义的终极救赎》。
「演讲嘉宾是威廉·奎恩教授，一位非常有名的生物学家。」导师补充道。
「我希望你能去听听，这对你的报告或许有启发，也算是拓宽一下视野。」他将传单递给林铮。
林铮接过传单，指尖划过那冰冷的油墨印刷。
「未来食品科技？」林铮喃喃念道。
「嗯，他们在这个领域投入了巨大的研究力量，推动了很多前沿技术的发展。」
林铮点点头，没有多问。
讲座大厅里座无虚席，空气中弥漫着学术会议特有的庄重与一丝期待。
林铮找到一个靠后的位置坐下，环顾四周。
听众大多是学生，也有不少教职工，西装革履，脸上带着严肃而认真的表情。
主席台上，演讲者威廉·奎恩教授，正缓步走向讲台。
他身穿一件剪裁合体的灰色西装，面容清瘦，眼神明亮，带着一股学者特有的儒雅。
投影仪亮起，一张张触目惊心的图片出现在屏幕上。
奎恩教授的声音低沉而富有感染力，他首先回顾了人类畜牧业发展的历史。
他指出，为了满足不断增长的人口需求，工业化养殖成为了主流。
然而，这种模式带来了诸多问题，远远超出了人们的想像。
「为了加速动物的生长，我们大量使用抗生素和生长激素。」奎恩教授平静地说道。
「这些化学物质通过食物链进入人体，导致抗生素耐药性增强，以及儿童性早熟等一系列健康问题。」
屏幕上展示了瘦肉精丶激素残留等数据的图表，密密麻麻的数字触目惊心。
观众席上传来低声的议论。
「这不仅仅是健康问题。」奎恩教授顿了顿，语气变得有些沉重。
「还有伦理问题。想想那些被囚禁在狭小空间里的动物，它们一生都未曾见过阳光，在肮脏的环境中度过。」
画面切换到了一张张触目惊心的照片：拥挤的鸡舍丶狭窄的猪栏丶眼神呆滞的奶牛。
「在现代屠宰线上，为了效率，我们忽视了动物的感受，也难以满足人的需求。」奎恩教授的声音带着一丝悲悯。
「它们在恐惧中死去，身体内分泌的应激激素，让肉的口感也变酸，失去了本应有的鲜美。」
他详细解释了在动物受到惊吓时，身体分泌物质，导致肉质下降的生物学原理。
林铮听得很认真，这些都是他生物学专业范畴内能理解和认同的事实。
但他这时想起了家乡菜市场里那些活蹦乱跳的鸡鸭猪牛，想起了美味的家乡美食，口水不自觉地大量分泌。
难吃的白人饭对于他这个美食胃来说是巨大的折磨，难以下咽就很难吃饱。
奎恩教授的论述严谨而客观，数据详实，仿佛只是在陈述一个不容置疑的事实。
他继而转向了环境问题。
「畜牧业是全球温室气体排放的主要来源之一。」他指出。
「大量的甲烷和氧化亚氮，导致地球暖化加速。」
「水资源的消耗也同样惊人。」他举例说，「生产一公斤牛肉，需要耗费大约一万五千升水。」
屏幕上显示出地球被绿色温室气体笼罩的模拟图，以及乾涸的湖泊与龟裂的农田。
听众们屏息凝神，许多人脸上都露出了忧虑和沉重的表情。
奎恩教授总结道，传统畜牧业已经成为了一个不可持续的模式，它危害人类健康，剥夺动物尊严，就这样还满足不了人们的需求，并对地球生态造成不可逆转的破坏。
「那麽，难道我们就注定要放弃肉食，而选择素食生活吗？」奎恩教授提高了声调，眼神扫过全场。
「不！」他坚定地回答，「科技为我们指明了另一条道路，一条通向未来的，充满希望的道路。」
这时，屏幕上的画面一转，出现了明亮的实验室场景。
无菌环境下，培养皿中，粉红色的组织正在缓缓生长。
「我们称之为——人道主义合成肉。」奎恩教授庄重地宣布。
他开始详细介绍这项技术，用通俗易懂的语言。
「从动物身上提取一小部分活体细胞，在生物反应器中进行培养，为其提供精确的营养物质和生长因子。」
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