第17章 ：「娘皮」是什麽吃的？(2/2)
不管了，反正发音差不多。
小丫头挺起胸脯，一脸骄傲地大声宣布：
「系娘皮！」
大殿内瞬间死寂。
王德全手里的拂尘「啪嗒」一声掉在地上。
旁边的起居郎手一抖，毛笔在宣纸上划出长长一道墨痕。
李世民瞪大了眼睛，怀疑自己耳朵出了毛病。
「什麽皮？」
「娘皮呀！」小兕子眨巴着大眼睛，一脸天真无邪，「锅锅做的娘皮最好七啦！还要洗澡澡才能做出来呢！」
李世民只觉得脑子里嗡的一声。
娘皮？
还要洗澡才能做？
这……这是什麽虎狼之词？！
那所谓的高人，莫非是个变态？
不对。
李世民深吸一口气，努力把脑子里那些乱七八糟的废料甩出去。
那个高人能做出珍珠奶茶，能做出灌汤包，绝非猥琐之辈。
这「娘皮」，定是有什麽深意！
或者是某种极其特殊的食材，只是这名字……着实有些惊世骇俗。
「去，把房玄龄和杜如晦给朕叫来。」
李世民揉着太阳穴，神色凝重。
这事儿，得找人参谋参谋。
……
两刻钟后。
房玄龄和杜如晦火急火燎地赶到甘露殿。
两人跑得一身是汗，官袍都贴在后背上。
这麽急着召见，莫非是边关告急？还是突厥又有什麽异动？
一进殿，就见陛下背着手在地图前踱步，面色深沉，旁边坐着还在那回味着打饱嗝的晋阳公主。
「臣等叩见陛下。」
「免礼。」
李世民转过身，没提军国大事，而是劈头盖脸问了一句：
「二位爱卿，博闻强识，可知这世间，有一种名为『娘皮』的吃食？」
房玄龄刚爬起来，膝盖一软，差点又跪回去。
杜如晦也是一脸呆滞，嘴巴张了半天没合上。
这君臣奏对的画风，怎麽突然变得如此诡异？
「陛下……这……」
房玄龄擦了擦额头的汗，斟酌着用词，「臣愚钝，这『娘皮』二字，听着颇为……颇为市井，不似正经菜名啊。」
「哎，不可妄断。」
李世民摆摆手，一脸严肃。
「这是那位隐居御膳房的高人所制。听兕子说，此物色白如雪，滑若凝脂，需佐以红油，且制作工艺极为繁复，需得『洗澡』方能成型。」
房玄龄和杜如晦对视一眼。
高人？
就是那个做出了神仙炒饭和喷水包子的高人？
那这事儿就不简单了。
高人行事，往往出人意表，这名字听着粗俗，指不定暗含什麽大道至理。
房玄龄捋了捋胡须，沉吟片刻，眼睛突然一亮。
「陛下，臣想到了！」
「哦？玄龄快讲！」
「《山海经》有云，西方有兽，其皮可食，入水不腐，坚韧如丝。」
房玄龄开始掉书袋，「这『娘皮』，莫非是『酿皮』之误？或者是西域某种特有的面食技艺，取『酿造』之意？」
杜如晦也跟上了思路，连连点头。
「房相言之有理。臣听闻西北苦寒之地，百姓善制面食。这『洗澡』一说，或许是指用水反覆淘洗面粉，取其精华。」
杜如晦越分析越觉得靠谱。
「面粉乃五谷之精，水乃万物之源。以水洗面，去芜存菁，这分明是道家『炼精化气』的手法啊！」