第39章 吃饭(2/2)
两人分开行动，一个买菜一个买点心，十多分钟后，在前台胜利会师。
刘峰买了半斤五花肉，一袋青辣椒，一块北豆腐，一斤西红柿和鸡蛋，以及一小把葱。
萧穗子则是拿着打包好的驴打滚。
总计花了两块多和1.5两粮票。
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回到筒子楼，又是熟悉的生活节奏。
家家户户都会在走廊做饭，一到这个饭点就是准时响起锅碗瓢盆的交响曲。
一般这个时候，人们都会边做饭边聊天，十分热闹，至少刘峰萧穗子住进来半个月，和邻里关系非常好，不像后世逐渐原子化，抬头不见低头见的邻居也能是陌生人。
每户门口都有小炉灶，一炒起菜就像一排路边摊。
指挥萧穗子在旁边剥蒜和择辣椒后，刘师傅就准备开炒了。
他这边在点火，那边隔壁马小军他妈就在和萧穗子搭话。
「小萧，你和小刘考咋样啊。」
「一般吧，不过发挥的还行。」
「都说一般了，那指定成绩不一般了。」
「借你吉言啊，刘阿姨。」
「唉，也别说这个，我家小军要有你们俩孩子那麽好，我就谢天谢地了。」
那边刘阿姨在谢天谢地，这边刘峰在战天斗地。
因为他只会炒湘菜，而弗兰菜又是出了名的要火气大，这个灶炉升温慢，所以热锅油会导致烟特别大。
萧穗子起身帮他扇烟。
刘峰把切成片的五花肉放进去，火候到了收起来，然后再炒辣椒，最后一起放进去，下点酱油大火收汁。
不是他炒的随意，实在是这原料也就那样。
要炒正宗的小炒肉，那肯定得有弗兰本地辣椒才好。
橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，辣椒也是一样。
为什麽西南几个省份，湘赣滇贵川，都喜欢吃辣，根本原因还是多山，加气候潮湿，用土话讲就是人容易湿气重。
而也是因为这种气候环境，辣椒生长周期才长，积累的辣椒素多一点。
所以，燕京夏季短，昼夜温差大，就只适合那种肉厚，甚至微甜的灯笼椒，羊角椒。
在南方常见的朝天椒和线椒面前，大概就是乖乖女和精神小妹的区别。
根本就一点辣味没有，恰起来一点都不嬲塞。
吸了半天烟，听着隔壁刘姨夸自己会做饭真是好男人，不像她家那一大一小，整个儿就是俩大爷。
刘峰笑着回应几句，和萧穗子一起端着出锅的几道菜回去。
小炒肉，香煎豆腐，西红柿蛋汤。
好在这五花肉刘峰挑的比较不错，肥瘦相间刚刚好，油渣炒得特别酥脆，吃起来口感很好。
很下饭，每次刘峰炒这个，萧穗子都能多吃一碗，只是五花肉实在不是每天都吃得起。
「刘峰，你怎麽不吃，你碗里怎麽尽是辣椒啊？」
刘峰边笑边扒了口饭。
「你吃肉吧，我就爱吃辣椒，总得有人吃嘛。」
「你不吃我心里会难受。」
刘峰夹了块豆腐送入嘴里。
「那我就难受死你。」