第26章 简直是暴殄天物(1/2)
他指着旁边一个看起来机灵点的宦官，奶声奶气地发号施令。
「你！对，就是你！」
「把这些叶子，都给我在乾净的席子上摊开，摊薄一点！」
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「记住，要通风，要见光，但是不能暴晒！」
那宦官一脸懵逼。
小公子这是要……晒乾菜？
他虽然心里嘀咕，但手上的动作却不敢有丝毫怠慢。
毕竟，这位小公子可是连夏太医都能指使得团团转的神人。
很快，几十张巨大的竹席在殿前的空地上铺开。
嫩绿的茶叶摊在上面，开始了它们的第一次「日光浴」。
子池迈着小短腿，在竹席之间来回巡视，小眉头皱得紧紧的。
「这边太厚了！扒拉开！」
「那边晒不到太阳，往旁边挪挪！」
「你们几个，别在那儿傻站着，都动起来！」
宫人们被一个三岁奶娃指挥着，但谁也不敢出声质疑。
场面一度十分滑稽。
一个时辰后，茶叶里的水分蒸发了一些，叶片变得柔软，青草气也散去了不少。
子池抓起一把闻了闻，满意地点了点头。
萎凋，完成！
「好了！」
「下一步！」
他清脆地喊了一声，吸引了所有人的注意。
「把这些叶子都给我收起来，然后，用手搓！」
「搓？」
宦官们面面相觑，脑门上的问号更多了。
这是什麽操作？
「对！就是搓！」
子池生怕他们不理解，抓起一把茶叶，用两只小胖手用力地揉搓起来。
「看到没有？就像这样！」
「把它们搓成条，让里面的汁水都出来！」
他一边说，一边把自己搓好的茶叶条展示给众人看。
开玩笑，这可是茶叶塑形和促进发酵的关键步骤——揉捻！
决定了茶叶最后是变成「龙井」还是「毛尖」！
虽然他现在搞出来的只能叫「秦朝限定版手工茶」。
宦官们虽然不懂，但学得很快。
一群人围坐在一起，开始吭哧吭哧地搓茶叶。
子池背着手，在人群中穿梭，不时地指点一二。
「你用力太小了！没吃饭吗？」
「你那个都搓烂了！轻一点！」
「哎对对对，就是这个力道，保持住！」
又是半个时辰过去。
原本鲜绿的茶叶，经过这麽一番折腾，颜色变深，形状也从叶片变成了紧实的条索。
空气中，开始弥漫起一股淡淡的清香。
子池深吸一口气，露出了陶醉的表情。
嗯，有内味儿了！
「最后一步！」
他小手一挥，指向不远处的庖厨。
「生火！用最小的火！」
「把这些搓好的茶叶，给我放进乾净的锅里，慢慢地烤！」
「记住，一定要不停地翻动，千万不能烤糊了！」
这，就是夏无且口中的「以火为攻」！
杀青！
用高温彻底终止茶叶的发酵，锁住它的香气！
……
大秦的御用庖厨里。
几口大锅被架在文火上，一群宦官拿着长长的木铲，在锅里翻炒着一堆黑乎乎的条状物。
锅里不时发出「滋啦滋啦」的轻响。
一股前所未有的奇异香气，从庖厨里飘散出来，越来越浓郁。
闻到的人，都忍不住精神一振。
……
就在子池全身心投入到炒茶大业中时，夏无且回来了。
他给始皇帝送完药，心里总惦记着子池说的「祥瑞」。
越想越觉得这「荼」不是凡品。
于是，他急匆匆地跑回来，想再跟子池讨要一些叶子，回去好好研究研究。
「嗯？什麽味道这麽香？」
夏无且循着香味，一路找到了庖厨门口。
当他看到里面的情景时，整个人都傻了。
只见几口大锅里，那些他辛辛苦苦才采回来的「仙草」，正被一群宦官当成豆子一样在翻炒！
许多叶子已经被烤得焦黄乾枯。
暴殄天物！
简直是暴殄天物啊！
夏无且的心在滴血。
他感觉自己的血压「蹭」一下就上来了。
「住手！都给老夫住手！」
老太医一个箭步就冲了进去。
他指着锅里被「糟蹋」的茶叶，手指都在发抖。
「你们……你们在做什麽！」
「这可是为陛下寻来的仙草！你们怎麽敢拿来当柴火烧！」
宦官们看到他，纷纷停下了手里的动作，不知所措。
子池正蹲在灶台前，专心致志地控制火候。
听到动静，他回过头，看到了气得吹胡子瞪眼的夏无且。
「老爷爷，你回来啦？」
他从锅里捏起一根炒好的茶叶，递到夏无且面前。
「你看！『以火为攻』！」
夏无且看着那根焦黄卷曲的茶叶，再看看子池那一脸「快夸我」的表情，一口气差点没上来。
以火为攻？
老夫说的「以火为攻」，是让你用火去煎煮，激发药性！
不是让你直接放锅里干炒啊！
这跟把人参当萝卜烤了有什-->>
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