第233章 饺子,又是如何做的?(1/2)
子池知道他们听不懂,便用更通俗的方式解释道。
「你们可以把酵母理解成一种非常非常小的虫子,肉眼看不见的那种。」
「把它混进面团里,再给它一点温暖,它就会在里面『吃东西』,然后『吐气』。」
「它吐出来的气,会让面团里产生无数个细密的小孔,整个面团就会变得又大又蓬松。」
「用这样的面团做成包子再拿去蒸,熟了之后,口感自然就无比松软了。」
他这麽一说,始皇帝和李斯顿时露出了恍然大悟的表情。
子池看着他们震惊的模样,又抛出了一个更重磅的消息。
「其实,这种发酵过的面团,用处可大了去了。」
「像今天这个小笼包,用的只是半发面,追求的是汤汁和口感。」
「要是让面团发得再充分一些,做得再大一点。」
「里面包上满满的肉或者菜,那就是『大包子』,寻常壮汉一个下肚,保管能吃饱。」
「如果什麽馅料都不包,直接把发好的面团揉成团拿去蒸,那就是『馒头』。」
「这馒头,可以做成甜的,也可以做成原味的。」
「用来搭配各种菜肴,比乾巴巴的粟米饼好吃一百倍!」
子池每说一句,始皇帝和李斯的眼睛就亮一分。
就在两人还沉浸在对美食的向往中时,子池话锋一转,表情严肃了起来。
「祖父,李相。」
「我在想,我们能不能……把这个制作包子和馒头的方法,在整个大秦推广开来?」
「我大秦的百姓,尤其是北方的戍卒和黔首,常年以粟米为主食。」
「那粟米饼又干又硬,难以下咽,还不好克化。」
「若是能让家家户户都学会用酵母发面。」
「让他们都能吃上松软可口的馒头和包子,那百姓的伙食,将会得到多大的改善?」
「将士们吃饱了,吃好了,才有力气保家卫国!」
「百姓们吃饱了,吃好了,才有力气耕种劳作!」
「这难道不是一件利国利民的大好事吗?」
一番话说完,大殿内落针可闻。
始皇帝和李斯,已经彻底被震住了。
他们看着眼前这个神情淡然的少年,心中翻起了惊涛骇浪。
这是足以改变大秦国运的惊天大谋!
「扑通!」
李斯再也控制不住自己的情绪。
猛地从席位上滑落,对着子池重重地跪了下去,声音都因为激动而颤抖。
「公子!公子大才啊!」
「臣替天下万民,谢公子大恩!」
他堂堂大秦廷尉,一人之下万人之上的重臣。
此刻却对着一个少年郎,行此大礼,而且是心甘情愿,发自肺腑!
「此法若能推行天下,我大秦百姓何愁食不果腹丶食不下咽?」
「此乃功在社稷,利在千秋的无上功德啊!」
「公子之名,必将流传万世,为天下人所敬仰!」
李斯越说越激动,老泪纵横。
始皇帝看着跪在地上的李斯,又看看一脸平静的孙儿。
「好!好啊!」
始皇帝猛地一拍桌案,眼中满是欣慰与激动。
「子池!你又为我大秦,立下了一桩天大的功劳!」
面对两位帝国最高掌权者的激动,子池却只是挠了挠头,表情有些无奈。-->>
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