第145章 好多肉(1/2)

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    五头狼的尸体被拖到洞口附近较为平坦的空地上。陈石头用衣袖抹了把额头的汗,看向林秋生:「秋生哥,剥皮这活儿,还是得你来掌眼。」

    林秋生瘸着腿走近,蹲下身仔细查看狼尸,点头道:

    「皮子还算完整,有几处箭伤和刀伤,小心些剥,能得几张好皮子。青竹,去把野小子那把小刀拿来,再弄些草木灰过来。」

    「哎!」陈青竹应声而去,很快取来刀具。

    林秋生接过小刀,用一块布擦了擦刃口,边示范边讲解:

    「荒年,皮子能挡寒,肉能饱肚,一点都浪费不得。先从头颈这里下刀,顺着腹部中线划开,但要小心,别划太深伤了皮下的肉……」

    他手法熟练,刀刃在狼皮与肌肉之间游走。

    陈石头在一旁认真看着,一边帮忙撑开皮肉。

    他虽然会剥兔子皮,但是狼皮没处理过,主要是自己也没那个实力能干掉一头狼。

    陈青竹蹲在另一边,学着处理另一头体型稍小的狼。

    「这皮子真厚实。」

    陈青竹费力地剥离着,感慨道,「难怪能做袄子。」

    「不止。」林秋生头也不抬。

    「熟好的狼皮褥子隔潮又暖和,在山洞里铺着最合适。剩下的边角料,还能缝制护膝丶手套。青竹,你剥的时候再仔细些,尽量让皮子完整。」

    「知道了,林叔。」

    另一头,女眷们也在忙碌。

    李秀秀将那只野鸡,处理乾净剁成块。

    江荷则从布袋里抓出一把干菌子和野菜乾,进行浸泡。

    她将洗好的菌子扔进锅里,看了眼洞口处理狼尸的男人们,压低声音道:

    「真是菩萨保佑,人都没事。方才看到野儿身上那些伤,我这心……」

    李秀秀安慰道:

    「嫂子放宽心,小穗不是说了吗?林野那伤看着吓人,但没伤到筋骨,敷了药好生养着就行。倒是你们家秋生,腿脚不便还冲出去,真真是……」

    「他呀,」江荷无奈地摇头,嘴角却带着一丝暖意。

    「一辈子就这脾气,见不得孩子遇险。」

    蹲在火堆边帮忙添柴的林溪抬起头,小脸上满是认真:

    「爹最厉害了!还有石头叔和青竹哥!他们把大狼打死了!」

    童言稚语让两个女人都笑了起来,山洞里凝滞的沉重气氛被冲淡不少。

    不多时,野鸡炖蘑菇的味道便弥漫开来。

    那边,剥皮工作接近尾声。

    五张狼皮被小心剥离,摊在石头上。

    林秋生指导着陈青竹将皮子内层的残留脂肪和碎肉刮乾净,然后均匀地抹上草木灰。

    「这样先初步处理,防止腐坏。等有空了,还得用硝石仔细鞣制,才能用得长久。」林秋生解释道。

    接下来是分割狼肉。

    陈石头主刀,将狼肉按照部位分解:

    腿肉丶里脊丶肋排…内脏也被小心地取出分类。

    「心丶肝丶腰子这些,洗净了可以煮汤或者烤着吃,味道不差,还补人。」

    林秋生指着颜色深红的肝脏说道。

    「肠子麻烦些,得多翻洗几遍,用草木灰搓过,熏干,可以放很久。」

    陈青-->>

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