第30章 梁鼎的承诺(求追读)(1/2)
林文辉一脸你TM在逗我吗的表情。
好吧,真话没人信。
不过两人也没有打闹太久,就到了包间。
刚进入包间,霖霖就大声喊起了舅舅。
虽然他很喜欢吃,也有小朋友陪他玩,但在周瑜在后厨忙碌的时间,他还是有些忐忑不安。
现在终于又见到舅舅了,才安心了下来。
他砰一声撞到了周瑜的身上,又拉起了周瑜的衣角,紧紧地挨着周瑜坐下。
梁鼎见周瑜来了,也站了起来夸张地笑道:
「瑜哥,瑜爷!真是太厉害了,神乎奇技啊!你今天可算是让我见识到什麽是庖丁解牛般的刀工了。
「这是我手底下的一些不成器的厨师,一起过来试试菜。来来来。都叫瑜爷!」
「瑜爷好!」几个大厨跟着一起起哄叫了起来。
他们都是刚刚围过来观看周瑜制作江南百花鸡的厨师,对周瑜还是十分佩服的,叫声也特别响亮。
「哪有哪有,都是鼎爷抬举了!」周瑜被吹捧得也有些不自在。
梁鼎:「来来来,刚刚都见识过了瑜爷的刀工,大家一人一块,试一下瑜爷做的江南百花鸡。」
「对的,大家吃菜!」周瑜主动先夹起来了第一块肉放到了霖霖的碗里。
众人才跟着纷纷下筷。
霖霖的胃口也跟着周瑜回来了。
他捧起碗,就开始拿匙羹鼓捣了起来。
他昂起头,大声说道:「舅舅,这鸡肉好吃!」
这次,他终于没有说舅舅好吃了。
周瑜摸了摸他的小脑袋说道:「好吃就多吃点。」
他把自己的那块也隔了一半给自己的小外甥。
张荣叹道:「瑜爷做的这江南百花鸡,果然犀利,用近海的沙虾和竹节虾打出来的百花馅,居然真有一股清香,比用大虾做的确实味道更清甜。」
当他咬下第一口,他就感受到和以前所有复刻过的江南百花鸡完全不同的口感。
首先入口是软,然后感受到鸡皮的柔韧,最后浅海沙虾特有的清甜就灌满了口腔。
他感觉自己以前吃的大虾打成的百花馅都变成了塑料,大虾交织鸡皮是那麽的油腻。
而此时,周瑜做的江南百花鸡,却像一股清新剂,将他所有的浊气全都驱散了。
同样是被鸡皮包裹,百花馅却一点也不油腻,反而是清香的虾味渗透着鸡肉特有的鲜。
然后是白菊花的芬芳。
整个人仿佛置身于百花盛开的春天里品尝美食,既美丽又美味。
梁鼎笑道:「猪肉荣,你刚刚好像还不太相信瑜爷啊。」
张荣也不觉尴尬,他自嘲道:「没办法,谁让瑜爷太靓仔了,完全不像我们这些五大三粗的厨师!」
梁鼎:「其实最妙的还是鸡皮和百花馅的连接,-->>
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