第215章 聊斋奇女子 辛十四娘15(2/2)
只想立刻上前揪住俞宣的衣领咆哮:
俞宣你这个大丶傻丶*!
然而,他什麽也不能做。
喉结艰难地滚动了一下,狼妖强迫自己松开捏紧剑柄的手,竭力压下眼底翻涌的骇浪。
勉强扯出一个僵硬到极点的丶堪称扭曲的「温和」表情,从牙缝里挤出两个字,声音乾涩紧绷:
「……欢迎。」
心中却已是一片绝望与暴怒的咆哮:
吾命休矣!
——
时人风尚,早餐多尚甘饴,尤以糖霜蜜饯所制细点为贵 。
俞府今日备下的早点,便透着这份清雅富贵。
先是一盅暗香粥。取含苞未吐的早梅,择净,以细纱囊松松裹了。
待灶上小釜中白粥将沸未沸丶米粒初绽如玉蕊时,便将那花囊悬入粥中,不与米粒相杂。
文火略滚片刻,梅香便丝丝缕缕沁入米脂,待香气氤氲,即刻将花囊提起。
盛出的粥,莹白依旧,不见花瓣,入口却自有一股清冽幽远的梅花冷韵。
接着是一碟蓬糕。专拣春日最嫩的白蓬蒿尖儿,洗净焯水,细细捣作青泥,滤去粗滓。
再与精碾的糯米粉丶上等白糖徐徐调和,入模成形,上笼隔水蒸透。
出笼时,但见那糕体莹润如玉,隐隐透出青意,热气携着蓬蒿特有的清新草木香。
用筷夹起一块,触手温软,送入口中,先是糯米的柔韧弹牙,随即蓬蒿的微甘清芬与白糖的纯净甜意在舌尖化开,软糯香甜而不失自然本味,恰如将一小片春野含在了口中。
桌上餐品巨多,但是最和胡媚口味的,是那一道莲藕糯米酿。
取肥嫩多孔的湖塘鲜藕中段,洗净,小心将一端切开为盖,用竹签细细掏空藕孔。
再将浸泡得恰到好处的糯米,混着去了莲心的莲子丶切得细碎的琥珀色蜜饯果脯,徐徐填塞入藕孔之中,压实。
盖上盖子,以竹签固定,放入清水锅中,慢火久煨。
直至糯米胀熟,莲藕酥烂,蜜饯果脯的甜润尽数融入米藕之中。
捞出晾至微温,切成均匀的厚片,码在青瓷盘中。
但见那藕片外皮已成深沉的胭脂红色,内里糯米晶莹剔透,镶嵌着金黄的蜜饯与乳白的莲子,红白黄三色相间,宛如天成图画。
最后,厨娘手持小银壶,将新熬的丶澄澈金黄的桂花蜜,拉丝般细细淋在藕片之上。
蜜汁缓缓渗入藕孔糯米之中,光华流转。
入口只觉那藕早已煨得酥融无渣,内里糯米软糯粘甜,莲子的清苦与蜜饯的果香交织,层次丰盈。
最妙是那桂花蜜,甜得醇厚却不腻人,幽幽桂香与莲藕的清香丶糯米的粮香完美融合,一口下去,暖糯香甜直透心底。
这家厨子的手艺,确实不俗。
胡媚眼波微转,心中暗忖:接下来的午膳丶晚膳,想必水准也不会令人失望。
就为了这口吃的,她都得多留在这儿几天。
她是吃得斯文,姿态优雅。
而「俞砚」此刻简直是如坐针毡,食不下咽。
实则全身的感知都像拉满的弓弦,死死锁住斜对面那抹红色的身影。
她动一下筷子,他喉结便不自觉地微动;她轻轻吹散粥面热气,他后背的肌肉便绷紧一分。
又怕,又得装。
她轻轻一动,他都想跪在地上。叫救命。
而且他都这麽慌了,还得回应俞宣热情的推荐,或者礼节性地劝胡媚多用些。
哪怕再如芒在背,也得把这顿该死的早饭,一口一口,斯斯文文地「吃」下去。
到底是造了什麽孽。
俞宣,你怎麽就从猪圈里跑了出去。