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    辈子从来没想过,自己一个厨子,会在外地被人认出来要求合影。

    她看看一口没喝的豆浆,茫然地看向镜头,比了个“耶”的手势。

    大家七嘴八舌,小店里更加热闹,认识的、不认识的一时间都聊起来。

    池安安茫然过后很快清醒过来,进入营业模式。

    和周围人聊了一会儿,感觉豆浆的温度到了能入口的程度,她连忙收回营业状态,端起来先喝了一口。

    不管怎么说,可不能错过豆浆最美味的时刻啊!

    浓白的豆浆口感柔滑,入口微甜,率先攻占味蕾的是铺天盖地的豆香味,醇香几乎盖住了所有茶的味道。

    等一口入喉,清甜豆香逐渐散去,裹挟在中间的茶香才渐渐显现,丝丝缕缕的清润气息蔓延开来,又带起清浅的回甘。

    微甜不腻,香而不涩。

    虽然用的不是什么上好的茶叶,但是老板选的绿茶显然是有几分讲究,味道和豆浆融合得恰到好处,多一分则涩,少一分则寡味。

    池安安连连点头,自己很长一段时候没到外地觅食了,想不到这次出来竟然遇到惊喜。

    包子端上来,她吃了两口,对于居民区的早餐店来说已经是满分,但并没有到让她惊喜的程度。

    桂花豆浆很快端上来,与龙井豆浆不同,喝它的第一口满口都是桂花香气,豆浆反而弱势,回味时才觉出醇厚豆香。

    外面寒风阵阵,温暖的早餐店里仿佛停留在秋天。

    周遭都是秋桂飘香。

    有这两个对比,普通豆浆上来时就稍显逊色了。

    但是它也有自己的好处,装在小碗里,很适合把油条泡进去品尝。

    他们来的时间不凑巧,上一轮炸好的油条都卖出去了,等池安安吃完一个大包子,喝了半杯风味豆浆,新炸好的油条才姗姗来迟。

    金黄酥脆的油条刚出锅泛着澄亮的油光,热油带着的热气还留在油条上,焦香扑鼻。美中不足的是形状有些不尽人意,色泽不够均匀,有几处颜色偏深,泛着焦红。

    或许是师傅抻面时有些着急,粗细不均,入了油锅后油条火候便出了问题。

    池安安夹起一根,炸好的外皮酥到掉渣,轻轻吹了几口,她趁热咬下。

    醒面的师傅配方与手法了得,外酥内暄,外皮能咬出清脆悦耳的脆响,内里柔软蓬松。

    只可惜中间有抻得过细的地方偏硬,口感微打折扣。

    还好有豆浆,把这段撕下来泡进去,乳白中泛起一层油花,油条迅速吸满豆浆,发硬的外壳变得柔软,里面更是糯香可口。

    总体来说,这家店的味道还是非常不错的。

    她没和陆青哲聊这些,免得像是上门踢馆。有其他客人问她对这家店的评价,她只笑着点点头,没有多做评价。

    然而两人快吃完的时候,有一位看起来年近七十的老人走上台阶,不由分说,对着保温门帘外炸油条的中年男人劈头盖脸批评起来。

    “我就一周不在,你看看你做的是什么玩意!”

    第186章 油条义诊

    本来热闹的店里顿时安静下来。

    池安安和陆青哲对视一眼, 都停下了准备走人的动作,一齐端着剩下的小半杯风味豆浆往外看。

    “我和你说什么来着, 注意形状注意形状!看看你那个-->>

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