第212章 有何不妥?(2/2)
秦朗心领神会,知道这是要上硬货破局了,立刻转身跑下楼,直奔后厨。
「林哥!人齐了!上菜!」秦朗冲进后厨,急得满头大汗。
林凡正站在红泥小火炉旁。
火炉上的紫砂坛已经煨了整整一天一夜。
他拿起一块厚毛巾,垫在紫砂坛的两侧,双手稳稳抱起滚烫的坛子。
「端着底盘,跟我走。」
林凡走在前面,秦朗端着一个木制底座跟在后面。
两人走上二楼,推开「松」字号包厢的门。
林凡将那个硕大的紫砂坛,平稳地放在圆桌正中央的木底座上。
坛子灰不溜秋,表面还有些粗糙的泥点子,毫无起眼之处。
坛口被几层已经乾枯的荷叶封住,外面缠着粗糙的麻绳。
周正业看着桌上这个如同从乡下咸菜缸里搬出来的土罐子,眉头紧紧皱了起来。
「老秦,这就是你说的压轴大菜?」
周正业语气中带上了一丝明显的不悦,「这罐子里装的是什么?」
秦东海也有些慌了,他没见过这道菜,只能干笑着看向林凡。
林凡面色平静,开口报出菜名:
「佛跳墙。」
这三个字一出,包厢里的空气突然安静了。
两秒钟后。
「噗嗤。」
周正业突然笑出了声。
这不是客气的笑,而是一种带着浓浓嘲弄和荒谬的冷笑。
他甚至懒得去掩饰眼底的轻蔑,直接靠在椅背上,指着桌子正中间的土罐子,看着秦东海连连摇头。
「老秦啊老秦,你大老远把我从京城请到江城,这就罢了。」
周正业手指在桌面上敲击着,语气渐渐变得锐利起来:
「你点什么不好,偏偏点一道佛跳墙?」
秦东海被笑得心里发毛,硬着头皮问:「周总,这道菜有什么不妥吗?」
「有什么不妥?」
周正业收起笑容,眼神冷冷地扫过秦东海和秦朗,最后落在林凡身上。
「你们在江城做生意,难道连合作对象的底细都不查清楚吗?」
「我祖籍厦门,这道菜你知道对我来说意味着什么吗?」
此话一出,秦东海脑子里「嗡」的一声,暗叫不好。
他一直听周正业满口地道的京腔,常年住在京城,就理所当然地以为他是北方人。
他根本不知道周正业的根在厦门!
周正业指着那个土罐子,毫不留情地戳破:
「佛跳墙是闽菜之首。我爷爷当年过八十大寿,请的是当时闽菜泰斗级的老把式亲自下厨。那坛子佛跳墙,味道我一直都忘不了!」
「做这道菜,要用十头以上的顶级网鲍,要用关东的刺参,要用真正的金华火腿上方,还要用老母鸡和番鸭熬制三天三夜的高汤。」
「光是发乾货的功夫,没个五六天根本下不来!」
周正业越说声音越冷:「老秦,我们前天刚刚电话联系确定了行程,我今天下午才下的飞机!」
「现在,你端上来一个土坛子,你告诉我这是佛跳墙?」