第40章 预订和大订单(2/2)
说完，他才想起来自己忘记了一件重要的事情，赶忙补充了一句：「不过……你得交三块钱的定金。」
「没问题。」方俊生爽快地掏出了三枚一块钱的硬币。
他是主动和短发女生提出来肠衣作坊看看的，在此之前可没有任何人知道他对肠衣有购买需求。
所以他不担心自己被骗。
而且这夫妻俩看着就老实本分，不是耍滑头的人。
更重要的是，这作坊里什麽材料都很齐全，也确实能看出来是自家住房，不可能干一票就跑路。
所以，他给钱给的很痛快。
中年男人把钱拿到手里后，才确定方俊生不是说笑的，是真的要买货。
他顿时挂上了热情的笑容：「你二十一号要几点拿货？」
「傍晚五点左右吧。」方俊生回答完，叮嘱道，「你可千万要记住我的时间，别让我来的时候没货拿。」
中年女人连忙保证：「放心吧，我们家的口碑一直都很好，绝对不会出现这样的纰漏。」
「你就放心吧，我都记帐上了。」短发女生笑眯眯地晃了晃自己手里的本子。
方俊生见状也笑了起来。
这姑娘虽然嘴里说不想继承家里的肠衣作坊，要去纺织厂做女工，但家里有生意还挺积极配合的，辅助工作也做得挺周全。
「那行，我二十一号那天再过来。」方俊生对中年夫妻点点头，转身离开。
回家的路上，他依旧在琢磨【亚运会特供套餐】的事情。
既然是套餐，肯定不能只有一样。
是再做一样早餐，还是做一个新品热饮？
如果再做一样早餐，他就得用两个煤炉。
临时借调家里的煤炉几天倒是没有问题，但他的小三轮车要是放进来两个煤炉，就基本没有什麽多馀的空间了。
恐怕放不下足够的碗筷杯子。
所以，以他目前的条件，要做两样早餐，就得做可以用一个煤炉一个锅的品类。
如果是做热饮，那问题又要回到之前——他到现在也没有想到除了奶茶之外还适合卖出高价的热饮来。
原本，他也想过做花草茶，比如玫瑰花茶之类的。
但现在这个时代，玫瑰花属于高档品，价格实在是不怎麽亲民。
总不能一杯玫瑰花茶的价格和一瓶牛奶差不多。
春熙路的那些高工资人群虽然手头宽裕，但也不是富豪，也会考虑务实的问题。
同样的价格，他们肯定宁愿每天花钱订牛奶喝，也不会想买一杯玫瑰花茶。
毕竟牛奶总是比玫瑰花茶有营养的。
方俊生无奈地叹了口气。
算了，好歹已经想到了一个点子。
要是实在想不出合适搭配的食物或者饮品，就不做套餐，单卖香肠。
或者就用红枣茶作为套餐的一部分。
而且，还有十一天的时间，说不定他就突然有灵感了呢。
这麽想着，方俊生的心情轻松了不少。
*
接下来几天里，方俊生一直在完善香肠的馅料搭配方案，尽量做到口感不错的同时，还能和亚运会搭上边。
他首先想到的就是竹笋。
吉祥物是熊猫嘛，熊猫可不就是吃竹笋的？
这正好有关联性！
虽然现在春笋早没了，冬笋还没有长出来，但他们这里有一种竹鞭笋，正好是在九月份大量上市。
只是它比较细长，口感偏硬一点，一般都用来炒肉和炖汤。
不过他们这里的人都爱吃，用这个还是挺合适的。
他准备到时候把竹笋切成小块，先煮一遍再塞进馅料里，降低偏硬的口感。
除此之外，就是加入一些玉米粒，增加一些清甜的口感。
有了详细的计划之后，方俊生对于做成香肠就有了更多的把握，整个人都放松下来。
几天后，他又从李薇那里接到了一笔私单。
据说是李薇的公司经理总是听到白石光二公司的经理说那水晶虾饺有多漂亮多美味，让他馋了很久。
所以，趁着这次公司举办聚会，经理主动提出其中一个菜品要虾饺。
这一次要的数量非常多，一百份。
也就是四百个虾饺。
聚会是在晚上七点开始，地点是国营大饭店。
除了方俊生的虾饺，其他的菜品都是国营大饭店里的厨子做的。
而方俊生必须在六点前把虾饺送到国营大饭店的后厨去，由那边把虾饺蒸熟再送上桌。
于是，方俊生那天没有摆摊，专心做这笔单子。
他四点半就从床上爬起来，去河沟里捞虾。
还好现在还是野生河虾的活动旺盛期，捕捞到足够的数量倒是不难。
只是这次没有宁安安在，需要制作的数量又特别多，他一个人实在忙不过来，只能让婶婶和奶奶齐上阵。