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    美味是不是该出锅了。

    可惜,这是今天开张前的试菜,试菜的人都是店里的员工。

    关掉灶火,陈晨用两块布将砂锅端出来,放在一块隔热垫上。

    随着锅盖打开,一股醇厚的肉香混着大料的辛香立刻扑了出来,紧接着啤酒那股独特的麦芽香气也跟着缓缓透上来。

    不是酒冲味,是种粮食发酵后温和的甘香,在炖煮的过程中,把鸭肉的腥气化得干干净净。炖煮时姜蒜爆过的焦香、干辣椒的微微辛气,全都融在热气里,闻起来也不是像烈阳一样的燥热,而是暖乎乎的。

    红褐色的汤汁在砂锅的余温中,还在“咕嘟咕嘟”地冒着泡,里面沉着几块吸饱了精华的土豆,表面那几只豆腐泡则在缓缓翻滚,似是催促着人赶紧把它夹出来。

    趁着这股热气再撒上一把香菜和韭菜段……

    看着砂锅里的那些鸭肉块,芭芭拉顿时觉得碗里的汤不香了。

    睡觉前不能吃太多肉,容易不消化,但是他只犹豫了一秒,就伸出叉子精准地插在了那一截鸭翅上。

    先是外层微辣浓香的酱汁在舌尖炸开,牙齿轻轻一咬,鸭肉炖得酥烂又不失嚼劲,纤维里饱含汤汁。最妙的是回味里那一丝啤酒留下的清甜麦香,刚好解了油腻。

    “有别的吃的吗?”芭芭拉抿着嘴唇上的酱汁问道。

    沈瑶:“要再来两个菜角?还是包子?”

    “不要不要,我说的是主食。”

    这鸭肉太香了,必须要搭配上主食才不算是浪费。

    米?对!就是大米饭!

    咸鲜带辣的汤汁浇在米饭上,再来一块炖得粉粉糯糯的土豆……她都不敢想象这么一口下去,自己会成为多么幸福的小“女”孩!

    “没,现在还没到饭点,所以……”

    “吗啦哔啵吧哔啵,”芭芭拉遗憾地打断了她的话,“没有主食也太遗憾了,唉!为什么要让我一大早就吃到这么美味的鸭子。”

    嘴上说着遗憾,芭芭拉手上的动作可没停,又往自己的盘子里夹了几块,好像生怕大家会跟他抢一样。

    “味道有什么需要调整的吗?”沈瑶向其他人问道。

    “这样就已经很完美了。”

    “确实,感觉这就是它最完美的状态。”

    “如果非要调整的话,我感觉最后的香菜和韭菜可以看情况,毕竟有人可能不会喜欢这两种菜的味道。”

    虽然大家都是第一次吃啤酒鸭,但对他们来说,这就是最完美的味道。

    “我有建议!”

    芭芭拉嘴里那口鸭肉还没咽下去,就急着举起了手,“我建议应该多放几只鸭腿和鸭翅,两个根本不够吃,还有这豆腐泡最好也多加点。”

    众人:……

    一只鸭子就两个鸭翅、两个鸭腿,要让它们多长一些,这怕是有点困难啊。

    嗦了嗦手指上的酱汁,芭芭拉又说:“对了,你们店里不是有外送吗?”

    说着,他就转过身,指着正在听开会的一名男大学生,继续说:“能让他给我送吗?今天晚上一点半,送到Y&M酒吧,我要一只啤酒鸭,再要一些别的菜。”

    被指到的男生:???

    众人:……

    瞧芭芭拉那一脸妩媚的表情,他到底是想要吃鸭子,还是想吃男人,真的好难猜哦。

    沈瑶:“一点半太晚了,我-->>

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