第十二章 江辰的志向,李二惜才
奶娘端上了几盏清茶,是江辰自己配的——菊花丶枸杞丶薄荷,用山泉水冲泡,入口清冽回甘。
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这与当时传统的茶有很大的差异,让李二十分享受。
李世民靠在椅背上,满足地长出了一口气。
「江辰。」他放下茶盏,看向正在收拾碗筷的少年。
「微臣在。」江辰停下手中的活,转身过来。
「朕问你,方才那些菜里的辅料,有些朕从未见过,比如那烤羊肉上面撒的粉末,是什么东西?」
江辰答道:「回陛下,那是微臣自己调配的香料,用花椒丶小茴香丶乾姜丶草果,再加上几种山间野生的香料,晒乾后研磨成粉。」
「山间野生?」李世民来了兴趣,「什么野生的?」
「一种是野生的小茴香,叶片更细,气味更浓;另一种是类似紫苏的香草,微臣叫它『香叶』,晒乾了揉碎,能去腥增香。」
江辰道,「陛下若是有兴趣,微臣明日可以带陛下在山间转转。」
李世民点了点头,没有深究,只是暗暗记下,回去让御膳房做一下。
传道授业乃大事,他一个皇帝,总不能逼着一个少年把看家本领交出来。
「那蛋炒饭呢?」长孙皇后在一旁笑着问道,「米饭和鸡蛋一起炒,这个法子倒是新鲜。」
「回娘娘,那是微臣自己琢磨的。」江辰道,「米饭蒸好之后放凉,鸡蛋打散,热油快炒,蛋液裹着米粒,自然就金黄油亮了。」
「热油?」
长孙皇后微微一愣,「你方才做菜时,锅里滋滋作响的那个,就是油?」
「娘娘所言正是!」江辰点头。
「那油……是用什么做的?」
李世民闻言,也来了兴趣,毕竟油这种东西,很是珍贵,平常人家根本舍不得用。
而他所知的油,除了动物油脂,植物油里,就是胡麻油(芝麻油)丶芸苔油了。
想到这里,李世民开口问道:「朕看你做菜用了不少油,那应该不是动物油脂吧?」
江辰闻言,笑着解释道:
「微臣也是偶然发现的,药园里种植了一些油菜,微臣见菜籽扔了可惜,便试了试《齐名要术》里记载的胡麻榨油法,没想到用在菜籽上也能成。」
「后来微臣又用这法子试了荏子,也能榨出油来,各有各的香味。说来惭愧,微臣也是摸着石头过河!」
「原来如此,江辰你还是多才多艺啊!」
李世民又喝了一口茶,忽然话锋一转:「江辰,朕看你医术丶种药丶厨艺,样样都不错,你可有什么志向?」
江辰微微一愣,随即答道:「回陛下,微臣的志向很简单——济世救人,培育药材。微臣喜欢在药园里种药,喜欢给百姓看病,不喜欢被太多人关注。」
他的目的就是赚取功德修仙,可不想管那些政事,如果不是医治小兕子的功德远超常人,他也不会特意接触李二。
「济世救人……」
李世民重复了一遍,微微叹了口气,「你这份心性,倒是难得。只是朕觉得,以你的本事,不入宫为官,实在可惜。」
江辰连忙躬身:「陛下谬赞,微臣闲云野鹤惯了,在药园里种种药丶看看病,日子已经很好了。若是入了宫,反而不自在。」
李世民看了他一眼,目光中带着几分惋惜,但也没有强求:「罢了,人各有志,朕不勉强你。但你给兕子治病这件事,朕要你尽心尽力。」
「微臣定当全力以赴。」江辰郑重道。
「好。」
李世民点了点头,「别院还要几天才能建好,这些天朕先带兕子回宫。等别院落成,再送她过来常住。不过,在走之前,你先给兕子做第一次治疗,朕和皇后要亲眼看看。」
「微臣遵旨。」
江辰转身进屋,从药箱中取出那个装着培元丹的瓷瓶。
里面还剩下四枚淡青色的丹药,圆润光滑,散发着清冽的香气。
他倒出一枚,回到院中。
「陛下,娘娘,这培元丹药性温和,但殿下年幼,第一次只能服用四分之一枚。待殿下适应之后,再逐渐加量。」江辰一边说,一边用小刀将丹药切成四等份,取其中一份托在掌心。