第十一章：冷面
炒饭这类食物重油重盐，但是这碗炒饭吃起来更多的却是油香丶饭香。
味道丶口感都比自己做的好。
目光随后又移至了那碗汤上，然后喝了一口。
「这个汤……味道出奇的好。」
今天饭馆炖的汤是玉米大骨汤，每碗汤都会给两小瓣玉米。
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「好甜，水分也很足，果肉也饱满。」王国生咬了一口玉米后眼睛一亮。
毫无疑问这都是新鲜玉米。
汤带着一丝丝的甜味，搭配上炒饭，简直不要太搭配。
但并不是简单的一碗汤就足够，自家的店也有炖汤，但是味道却完全没法比。
更别说这汤还是免费的，自家的汤大部分客人可能也就喝个一两口，然后就扔在一旁。
看着那年轻老板，王国生心里一时间说不出滋味，自己做了多少年的炒饭，结果却比不上别人一年轻人。
走出饭店的王国生，脸上带着失落和怅然。
没法比，完全没法比。
如果说在服务和环境卫生在以后还能弥补的话，但是再吃到炒饭后便彻底意识到，这是味道上的根本差距。
在同样的价格下，别人有着更好的味道丶服务丶环境，食客凭什么会选择自家的饭馆？
可能对于王国生来说唯一的好消息，就是「周记饭馆」跟自家的饭馆有一定的距离。
……
「怎么那么晚回来？」王国生的婆娘质问道。
「出了些事，耽搁了一下。」王国生没有把去周记饭馆的事情说出来。
犹豫了一会后道：「我们要不要把店内稍微打扫下。」
「打扫？我们不是天天打扫吗？」王国生的婆娘白了一眼道。
王国生看着那已经好久没有清理过，满是油渍和菜叶的灶台道：「我是说我们要不要把店里打扫得乾净些？」
「你这出去一趟是犯了什么毛病，这打扫起来要多累你自己心里不知道？平日里店里的卫生都是我一个人做的，你要是嫌不乾净，你自己打扫去。」
王国生本想着再说些什么，但是被自家婆娘这么一反驳，一时间想说的话又重新咽回到了肚子里。
无声的叹了口气，在回来的路上其实心里想了很多的计划，甚至已经开始幻想起了之后的事情。
这么多年来，似乎都是这么过来的……
……
「周记饭馆」重新营业也差不多有个七八来天，周围的人也都知道这家濒临转让的饭馆又重新营业，甚至生意还可以。
但比起以前来说差距还不少，店内单天的营业额最高也是来到了八百左右。
但是后几天的客流量和营业额始终在一定程度，上下浮动。
这跟饭馆有限的菜品有一定的关系，并且卖的都不是什么多贵的菜。
后几天也是出现了个令周文有些头疼的问题。
「周记饭馆」这四个字，给人带来了一定的误会。
饭馆，往往都是炒菜丶喝酒丶聊天为主，一些路人看到店内不错，就会留意饭馆，想着下一次带着几位朋友来尝尝味道。
结果人一到店，发现店里只有三个菜，还都是主食。
哪怕味道诱人，大家总不能一人一碗面或者饭，就干坐着吃。
特别是后面两天，越来越多的客人来到饭店，想要点些菜，结果发现此饭馆非彼饭馆。
为此周文还特地找了个时间把那挂在墙上的菜单扯下。
至于门口的四字大牌匾，周文也总不可能将「周记饭馆」这四个字拆下来，相当于砸自己的招牌，更别说这个牌还要不少的钱呢。
一口也吃不成胖子，饭馆也才重新刚起步并且以后肯定也会有主菜。
……
时间一转已经来到了四月份，天气温度也逐渐上来。
像闽省此类的省份，温度也早已来到二十七八度上下。
番茄鸡蛋面也有了几天，周文决定再新增一下菜单。