第181章(2/2)
顾清远只是看着他，看着他红着一张小脸，无奈的笑意愈发浓郁。
暮色渐浓，收了今日的进账，顾清远便带着江云去了相熟的食肆。搬到府城已经小半年了，生意稳定后，他带着江云将城里城外都逛遍了，自然也有几家喜欢的酒楼食肆，偶尔改改口味便会下馆子。
今日理完账，时间也晚了，出来时也和秦哥儿交代过不回家用饭，便直接去了后街的馆子。
都在这一片做生意，日子久了自然都是认识的，程合楼的伙计见他们过来，立时熟络的迎了上来，“顾老板过来了，二楼还有雅间，我引您二位上去。”
顾清远点头，体贴的扶着江云上了二楼。程合楼也算是城里的老字号，菜肴口味不错，环境也雅致，每日中午大堂里还有说书先生讲书，十分热闹。
他们是这里的常客，伙计知道顾清远看重夫郎，都不用他开口，便自觉的将菜单递到江云面前，又殷勤的给两人上了茶。
江云垂眸，目光在菜单上缓缓扫视，这家店他们来过不止一次，都不用伙计介绍，他就知道招牌菜是哪些。只不过现在时候晚了，他就没点太过油腻的菜，想着顾清远爱吃海鲜，便点了一道醉虾，一道玛瑙山药，见新上了蟹黄包，想着点一笼尝尝，便要了一笼。
顾清远又补了一道清闷牛肉、一道肘花素拼，外加一份精米饭和一盏银丝鱼汤。
伙计确认了一遍有无忌口，得到答复便快速下去传菜，谁知刚下楼，还未行至后厨便被一个妇人拦了下来。
“呦，刘夫人，您怎么在这呢，吓小的一跳，刘老爷在二楼大堂呢，我这就让人领您上去。”伙计挤出笑脸招呼着，脚下却又往后厨挪了两步，与眼前的妇人拉开了些距离。
“不急，刚刚上去的那两人是谁家的，怎么瞧着有些面生。”妇人挥着手里的帕子，掩唇轻笑，眼中满满的探究，让人感到几分不适。
“那是前街瑞云坊的顾老板和他夫郎，小的还有事，就不陪您。”伙计答了，片刻也不多呆，快步逃回了后厨，好像对面的妇人是洪水猛兽似的。
楼上两人并不知道这边的插曲，顾清远给江云倒了杯茶，茶盏在掌心内轻晃，等到茶水不烫了，才递到他面前。
此时已经过了饭点儿，上菜的速度快了不少，不多时菜就上齐了。
牛肉被切出均匀的菱形纹路，在蒸汽里凝成一片琥珀色的薄雾，酥而不烂，入味三分。比起猪肉，江云更喜牛肉，因此每次下馆子，顾清远总会点上一道牛肉。
肘花片得薄如蝉翼，半透明的肉冻裹着粉红肉丝，在青瓷盘里叠成牡丹花的形状。配着焯过冰水的莴笋丝、胡萝卜丝穿插拼摆，瞧着精致又清爽。
醉虾也算是店里的招牌菜，虾身晶莹剔透，散发出淡淡的酒香，诱人品尝。另一道玛瑙山药算是一道甜品，山药泥，淋上晶莹的糖汁，软糯香甜。
蟹黄包是最后上的，还冒着热气，透过白嫩如玉的外皮，隐约可见