第1章(2/2)
“今天就我们三,亲朋饭局,客随主便”
杨先先的眼神瞟了一眼饭桶,做了一个“白切鸡”的唇语。
饭桶心领神会,一手搭上了卢家炳的肩
“阿炳啊,我想死你了,路上我不是和你说我又想吃你做的鸡,当年我们在学校,你为了口吃的还专门去人家农场里找三个月大的小公鸡让对方阉了,还亲自上手抓,你这劲头一看就是干大事的”
说完还竖起来大拇指。
“说真话”卢家炳带着一副无框眼睛,上瞟的眼神不显但是有一种看透的感觉。
“这顿想吃你的做的饭”一字一字的吐出来的回答速度奇快。
“京城的私厨那么多,你找不到粤菜大师?你说我信吗”
饭桶反手给他倒了杯热茶,卢家炳两指节敲桌面做了扣茶礼。
“那都没有感情,你做饭是容纳了我们六年的同学情,那是爱,无法替!代!”他还皱眉捂胸难以自持。
“而且他也想吃”他两指头对准了杨先先。
杨先先无语ヽ(?_?;)ノ
“那是鄙人的荣幸,厨房在哪里?”
“出门左拐第一间,老师傅带着两个徒弟帮忙呢,我也带你去认识认识”
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毛是亲自拔的,鸡是看着杀的,西装脱了,里面是白衬衫,外面搭着格纹小围裙,做到一半因为眼镜起雾还拿下来擦了擦,一板一眼全是违和感。
剁鸡时那叫一个快准狠,鸡骨中的血还处于半凝状态,小师傅在一边码盘后叫人去上菜。
卢家炳礼貌的说了声谢谢,一边脱着围裙走回了饭厅。
桌上的菜还未动,两人已经喝了三杯起步了
“开席吧,你们都喝起来了那我也提两杯”说完就倒了两杯两口下去。
“先吃鸡!杨杨!”给他叨了两筷子。
他试探性的下筷,扒开肉的分层再夹起。
“这鸡还有点血味,肉甚至有些弹牙,不过鸡油入口确实很鲜,很爽口,就是有点腥”吃了两口便囫囵吞下了,不知是喝酒喝的脸红,他的眼神有些迷离。
“那应该是我太着急出锅了,厨房的锅也不够深,没办法控制住肉的每一部分的受热”
卢家炳仔细的分析了做法,提出了可能出现的瑕疵。
“我是说…有点没味…”
“嗐,你重口惯了,家炳,别介意啊,他家老厨子天津的,从小喂他长大的,这菜好吃的我眼泪都要出来了”
“我是说,沾点番茄酱会不会好一点”
说完便拿出来一小碟子番茄酱,其他两个人看着他,一直不做声。
“如果你觉得没味,我可以给你调个沙姜汁,味道可以稍微掩盖