第193章 原来都是您的徒子徒孙!(2/2)
「其实要是食材用得好,味道也能跟得上,顾客喜欢,还是有人愿意来吃的。对了爷爷,」
徐妍夏说着又顺便问道,「您当年在这里乾的时候,认不认识一个叫鲍德顺的厨师?他应该跟您年纪差不多,据说在这里做了几十年的主厨,现在可是这家店营销的招牌之一呢!」
「鲍德顺……」
就见她爷爷想了下,点头说,「是一位姓鲍的小兄弟,比我晚几年来的。我记得他师父跟我师父也是同门师兄弟,以前都在咱们省城槐香居干过的。」
话音落下,叶舒领着满桌的小夥伴惊叹说,「原来咱们徐爷爷的辈分这麽高!」
「是啊,看来这家店的大厨都是您的徒子徒孙啊!」
「那爷爷今天回来吃饭,算得上是检验徒子徒孙们的成果了吧?」
「这哪里敢当?」
她爷爷也立刻谦虚摆手说,「在这样的大城市做饭,整天接待的是八方来客,口味又有所不同,能做到今天这样的规模,人家可是很厉害的,我哪里能比?」
「您当然能比!」
嘴甜的叶舒立刻拍起了老人家的马屁,「您可是我们夏总监的亲爷爷,能教出夏夏总监这样的手艺,您绝对称得上大师。」
「就是,」
其他小夥伴们又都纷纷跟着拍马屁,「真正的大师都是像徐爷爷一样谦虚的!」
「你们这些孩子,把这个老头子哄得一会儿要找不着北了!」
徐奶奶也忍不住笑着说,「今天晚上他可高兴的要睡不着了!」
:可不是嘛,」
徐爷爷也笑着说,「所以说,还是跟这些年轻孩子们在一起好,心情都特别美了!」
引得大家都纷纷跟着笑起来。
而在笑声中,他们的菜品也一一送了上来。
「这是几位点的凉菜水晶肘子,温拌螺片,糟香鸭舌,还有凉拌海蜇头。」
他们包厢的服务员是个二十来岁的男生,身穿笔挺的中式礼服,用十分标准的微笑为大家介绍说,「这几道都是我们餐厅非常受欢迎的凉菜,选用上等原材料,由我们的厨师用精湛的手艺制作而成。」
「还有两道我们鲁菜中的经典热菜芙蓉鸡片与干炸丸子,欢迎各位品尝。」
……
暖心的小夥伴们都给足情绪价值的先把菜品的外貌夸了一遍——
「哇,这几道菜都好漂亮啊!」
「这个水晶肘子晶莹剔透的,摆的也好看!」
「我还是第一次见芙蓉鸡片,雪白雪白的,看着就嫩!」
「这个螺片片得也很薄,厨师刀工很不错!」
……
没错,在徐妍夏看来,单从卖相上来说目前这几道菜都是过关的。
当然,毕竟价位在这,作为京城首屈一指的高档餐厅,卖相过关,也是最基本要求了,最重要的还是菜品的味道。
她就招呼大家说,「来,尝尝味道怎麽样。」
「好的,爷爷奶奶姑姑先吃。」
「没错,长辈们先吃。」
他们组的小夥伴们都是教养良好知礼数的人,等徐爷爷徐奶奶和姑姑先夹过菜,才纷纷跟着品尝。
然而等尝过之后,大家互相看了一眼后,却都有些意外。