第62章 极废功夫的蚝油扒柚皮(求追读!)(2/2)

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人都要散架了。

    等下午和孙志刚去何家富那边打面的时候,他已经不想说一句话。

    孙志刚见他神色不对,也不敢提问。老老实实站在一旁观看。

    打完面后,周瑜才开始缓过来,和孙志刚讲解起竹升面的要点。

    从何记竹升面馆重新回到家,柚皮也终于煨好。

    把柚皮都夹出来后,周瑜又用瓦煲里剩下的汤打了个芡汁,和蚝油一起淋在柚皮上。

    至此,蚝油扒柚皮,终于完成。

    曹雪珍十分后悔让周瑜做这道菜。她感觉这个月的煤气费开始严重超标。

    等周瑜把菜端出来,她还在不停地唠叨。

    只是马上就五点了,周瑜也没时间听她唠叨,夹了几块柚皮放到餐盒就赶去开摊。

    毕竟是姜妍送的柚子,既然柚皮都做好了,还是要给她也留一点。

    曹雪珍倒没细想,只以为周瑜带去自己吃。

    ......

    把摊位开起来后,周瑜也没急着喊姜妍过来吃。

    这几天,姜妍都是七点半过来,把周瑜提供的云吞面作为晚餐。

    所以周瑜把柚皮先放在蒸笼里保温。柚皮熬好后,还是很能存放的。

    直到姜妍过来兼职,他才把一碗云吞面和扒柚皮递给了姜妍。

    姜妍看着多出来的一份菜,有些惊讶地望向周瑜。

    周瑜笑道:「用你昨天送我柚子做的菜,不过果肉吃完了,只有柚子皮,不会介意吧。」

    「不,不介意。」姜妍当然不会那麽傻,觉得这真的只是柚子皮。

    她本来觉得自己送给周瑜自己家卖剩的柚子有点寒酸。

    但周瑜不仅没嫌弃,还专门用柚子给她做了道菜,她有点感动。

    带着一丝的悸动,姜妍首先开始吃起了周瑜做的扒柚皮。

    夹起厚厚的一块皮肉,入口软糯绵润。

    居然,还真是柚皮?!姜妍闻到了家乡的沙田柚独有的清香。

    但,马上她就知道不是简单的柚皮。

    首先,一丝柚子皮的苦涩味都没有。

    然后是口感,经过长时间的焖煮,柚子皮已经很软烂,但不是完全散开的软烂。

    而像是咬在松糕上一样,能感受到柚皮每一根纤维的断裂。

    然后是油脂的香味,和一股浓郁又熟悉的鲜香。

    是和云吞面的底汤十分相似的鲜。

    还有刻在记忆里的熟悉。这是?

    犹豫了一下,姜妍问道:「瑜哥,是不是除了用云吞面的底汤,你还放了土鲮鱼。」

    周瑜笑道:「你的舌头真灵,都被你吃出来了。」

    姜妍脸上一红,其实她并没吃出来。只是土鲮鱼的鱼鲜她太熟悉了。

    她的家乡属于山区,并没有太多的鱼,妈妈煮的最多的就是土鲮鱼,所以她才会认出来。

    周瑜带来的扒柚皮份量并不多,尽管姜妍吃得很慢,也很快吃完了。

    但美食带来的愉悦却并没有随之散去。

    姜妍忽然觉得,如果谁和周瑜谈恋爱的话,一定很幸福。

    嗯,因为可以天天吃这样的美食。

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