第47章 炒菜祖师爷？(1/2)
「啊？水稻？大米？」许半斤疑惑，关中平原传统主粮是粟，耐旱丶适应黄土地质，是租庸调税收的主要粮食，小麦次之，水稻是极少的。
「对，那批田我看过，是良田，地势也不错。再加上边上就是瀵河，不缺水。种水稻更合适。主要我也喜欢吃大米。就算吃不完拿去卖，价格比起中粟也更高些。」
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「可若是种水稻，还需育秧，恐怕即日就要开始，那这稻种......」
程处亮扭身从身后拿起一袋提前准备好的高产水稻种子，递给他说道：
「种子已经给你准备好了，相关的种植技术，我也会传给你，记得育秧的时候，再用曲辕犁翻一遍地，顺便把水渠挖好。按我的法子种，亩产至少五石。」
许半斤接过种子，解开封口绳子，看着那些金黄色的饱满稻谷粒，手都在抖：「五……五石？东家，您没跟俺开玩笑吧？」
程处亮脸色平静地看着他：「你看我像开玩笑吗？这可是我花高价从林邑国商人手上购买的优质粮种，这一袋子价值十几贯，好好种，别给我搞砸咯。」
许半斤愣了半天，忽然扑通跪下：「东家放心！俺老许种了一辈子地，从没见过没听过亩产五石的稻子！您放心，俺就是累死，也给您把地种好！」
「起来起来，」程处亮抬手示意他起来：「别动不动就跪，好好种地就行。累死了谁给我种地？」
许半斤爬起来，抱着那袋种子，跟抱着祖宗牌位似的，小心翼翼地。
程处亮又看向春桃：「春桃，你那边还是负责灶房和卤味。新来的人里，你挑几个手脚麻利的妇人，充入你的队伍给你打下手。厂房的几个卤味作坊已经完工，规模要扩大，工序按照我之前交的流水线方式，孙亚那边反馈，长安市场还有很大的拓展空间，人手不够可不行。有什麽问题随时来找我。」
春桃一改平日在作坊的大姐大风范，细声细气地应道：「东家放心，奴一定把卤味做好。您教的那些奴都牢牢记着呢。」
程处亮点点头，又看向人群里一个皮肤黝黑的老汉：「王老憨，听说你以前在郑家庄是管菜园子的？方圆几十里都说你种菜有一手？」
王老憨连忙站出来：「回东家，俺从小就爱种这些，入郑家庄种了三十年菜，郑家庄的菜地一直都是俺伺候的。」
程处亮满意地点头：「行，那是个老菜农了。程家庄的这二百亩地，从今天起全划给你做菜地，归你管。你接手许队长的种植队，今后专门负责种菜。种子丶种植技术和我亲自研究出来的土壤改良剂这些平常就找福伯领，工作安排也问他，配套的灌溉系统所需的水渠周师傅会带人过去挖。有没有问题？」
刚来就升任队长，王老憨激动得脸都红了：「没……没问题！东家放心，俺一定把菜种好！」
程处亮颔首没再多说，看向郑平安。
郑平安与他四目相对，连忙躬身：「师父。」
程处亮摆摆手：「说了多少次，可以不叫师父。你比我大哥都还大好多岁。」
郑平安固执地摇头：「那不行，达者为师，您教了徒儿那麽多，就是师父。」
程处亮无奈：「行行行，你爱叫什麽叫什麽。说正事。你那边有两个任务。」
郑平安挺直腰板：「师父请讲。」
「第一，也是最重要的，关乎咱们庄子接下来的收入问题，就是酿酒和制糖。酿酒一事，更是眼下最要紧的，由我亲自带队着手程家老窖的酿造工作，你也要参与。再则还有糖，由你全权负责，福伯会给你调人，你带着一批人研发起来。」
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