第七章：施盈
「叔，味道还可以吗？」周文还是询问了一下意见。
「小周你这手艺可能比那些大城市的厨师手艺都要好。」李立春笑道。
显然二人对于味道很是满意，很快周文便将面条续好。
虽然说没了浇头，但是番茄鸡蛋面的汤底本就是有味道的，所以哪怕只有白面，就着汤吃也不会差到哪里去。
吃完面后，老王觉得一天的疲惫都消失了，也不知道是不是自己的错觉，真是有些神奇。
笑着感慨道：「老李，你这肚子没白留啊，也不知道小周闭店的这几天是得到了什么秘籍，现在的手艺真的是太好了，我倒是越来越期待后面有什么新菜品了。」
李立春重重点了点头：「看来以后也都不用自己做饭做菜了，小周这里可以吃一辈子了。」
李立春的话显然是有夸大成分，但显然周文的厨艺已经征服了两人的胃。
「这几天家里那位生病了，一直没有胃口，明天的时候倒是可以来小周的饭馆吃碗面暖暖身子。」
老王提议道：「不如打包一碗面回去？」
李立春摇了摇头道：「这面就是要趁热吃，打包回去，面坨了，汤也冷掉了，莫不如来店里吃一碗热乎的。」
老王点了点头：「也是。」
临走的时候李立春还特地问了一下周文，下一个新菜品是什么时候。
对此周文表示，新菜品还需要一些时间研究一下。
李立春二人前脚刚走，小林几位近期常来的工友也是到了店内。
对于新品，大家都是出奇的一致，都点了一碗尝尝味道。
不过对于一部分不喜欢吃番茄的人，炒饭和炒面依旧是他们的第一选择。
令周文没有想到的是，番茄鸡蛋面居然那么受欢迎。
今天第一天，番茄鸡蛋面的售出比炒面丶炒饭一起都多。
有了番茄鸡蛋面后，店内也总归是有了不同口味的食物，客流比以往又多提升了一个程度。
这也就导致饭馆闭店的时间远超前两天，九点多的时候依旧有三三两两的食客。
还有一个原因便是自己的出餐速度变慢了。
有了番茄鸡蛋面，所需要的步骤就不同，周文都是打起十二分的专注，生怕有些调味没有添加亦或者给错，导致味道出现严重偏差。
制作需要时间，上菜也同样需要时间。
并且，今天晚上还闹了一出乌龙，把炒饭上成了番茄鸡蛋面，好在当时有一位食客点了番茄鸡蛋面。
说明了原因，将配菜多放了些后也算是将问题解决。
但之后客人越来越多的话，这种事情估计也会越来越多。
就这么一忙活，时间来到了十点，饭馆内最后一位客人走后，周文来到店外左右看了一眼，确认不会再有客人后，快速将店门关上，然后拉上窗帘。
尽管说哪有不赚钱的道理，但问题是真的太累人了，今天一天周文几乎都没有怎么休息过。
拖着疲惫的身躯，将前厅和厨房打扫整理后，便是坐到了前厅想着事情。
现在的店内的生意是越来越好了，但自己身上的活也确实是越来越重了。
「或许可以找个前厅服务员？」周文想着喃喃道。
店里暂时也不需要做菜的夥计，现在饭馆重新开业没几天，保持住味道是关键。
有了其他人掌勺，自己确实能更轻松一点，但有两点则是需要注意。
第一，厨师的工资往往会比较贵，并且以现在的营收情况来看实在没什么必要。
第二，不同的厨师煮出的食物，味道肯定会有所不同，周文不确定味道的变化对饭馆会不会有影响，也不敢赌。
目前来看店里只需要一位能上菜，然后在客人离开的时候能够打扫卫生，分担一部分活的前厅服务生就够了。
周文第一时间想起来的就是以前店内的员工，毕竟有过经验，也接触过一段时间。
想着周文掏出手机，有些生分的操控着手上的诺基亚，随后在联系人中找到了以前店内的服务员，「小施」。
依稀记得是一位比较年轻的姑娘，也挺能干的，也不再犹豫，将电话拨打了出去，十几秒后电话接通。