第十九章：采购
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「老板，不好意思来晚了。」施盈微微低着头，脸颊泛红，双手背在身后，几根手指相勾着。
自从酸辣粉上新后，每晚回家的施盈都是简单洗漱，然后将头发吹乾，倒头就睡。
周文微微颔首，只是简单地说了几句。
其实只要在开店前半个小时或者一个小时前到店就可以了。
因为最近店内，早上营业的时间提早了半个小时，
像施盈先前提早来到店里，几乎都是干坐着然后等着上班，卫生工作都是在前一天下班后整理的，后一天上班前再稍稍检查下，要不了多少时间。
下午的睡眠时间也比以往要久，不过得到了充分的休息时间后，施盈的精神面貌肉眼可见地好上了不少。
酸辣粉上新的第三天中午，火爆的生意让店内的客流比之前多了不知道多少。
但周文二人还是勉强应对得过来，毕竟酸辣粉也不是制作流程多繁杂的食物。
杂酱也只需要早上的时候熬制，然后保存起来就可以。
天气开始逐渐变得炎热起来，酸辣粉吃起来也是比较容易出汗的食物，店里已经开启了空调。
下午闭店后，周文则是骑着放在店后门的自行车去到了超市。
平日里不骑自行车是因为路程比较近，整日都在饭馆也没有什么时间运动，正好趁着买菜的这些时段走动走动。
不过这一次倒不是去买菜，而是去购置一些餐具用品。
店里的碗筷已经购买了有一段时间，日常的时候碗都有受到不同程度的破损，这也是在所难免的。
随着店里客流越多，也得多整备点碗筷餐具，以备不时之需。
购买厨房用具也要不了多少时间，顺带着买了些调味品。
买完餐具的周文，回到饭馆还没多久，便接到了电话，是送水的来了。
酸辣粉出来后，店内虽然有提供热水，但是热水配上酸辣粉，烫上加辣。
尽管会提前倒水放凉，但是饭店的杯子又能有多大，这也就导致了很多客户吃到一半的时候都会去到一旁的便利店或者是小型超市买一瓶冰水或者是饮料。
后面食客们也专门自带酒水，这样就不用吃到一半再跑一趟。
也有不少食客建议过周文，能否在店里增添饮品。
不然这样两头跑便会少了兴致。
食客们的建议，周文自然是得好好听取。
昨天晚上的时候，便打了个电话给到以前的供货商。
一开始的时候因为进货太少，别个不肯来，好在后来又接到了一单附近饭馆的订单，正好要往这里跑一趟。
外加上以前还是有一些交情，也总算是答应了下来。
门口停着一辆蓝色的三轮车，看到周文走出店，车头的黑胖子按了一下喇叭。
自然是来送饮品的，黑胖子周文也熟，叫做李承俊。
「老板，你这饭馆又重新营业了？」李承俊抹了一把汗，看着周记饭馆这四个招牌问道。
周文回道：「开了有一段时间了。」
李承俊点了点头，随即下了三轮车开始卸下货物，然后往店里面搬着货。
「嚯！老板你这店现在整的这么干净啊？」李承俊手中搬着成箱的饮品，一边观察起了店内的环境。
周文笑了笑道：「店里整的乾净点，食客们来店里吃饭心情也好，对食品也放心些。」
「也是。」李承俊认同地点了点头：「这些放哪里？」
「放那边墙角处就好了。」周文指着靠近厨房的一角。
「好。」将货物放到墙角后，李承俊则是看着缝隙往厨房里看了一眼，原本是只想简单瞟一眼，结果这一看却不得了。
前厅乾净就算了，但是像厨房这么干净的可以说是基本没有。
以前的时候自己也不是没有来过周记饭馆，当时的环境自己可还有些印象。
厨房内的地板满是污垢，随处可见的油渍丶酱料的痕迹，前厅也是一进来就是给人油腻腻的感觉。