第464章 就是它!沫沫,它凶我!(1.2W)(1/2)
好几天不见,一开腔还是熟悉的味道。
肖磊载着肖若彤,旁边那辆自行车则是萧邦载着他师娘马冬梅。
家庭地位这一块,也能窥见一二。
听到她老汉儿说话,肖若彤默默别过脸去,没眼看。
夏华峰就跟在周砚身后,闻声看了眼肖磊,想着这是不是周砚的师兄弟什么的。
「师父,几天不见,樟茶鸭学明白了吗?」周砚说道。
「嗨,别提了,这不是又上门找周师学艺来了嘛,要不能这么早就过来吃饭?」肖磊叹了口气。「师父?」夏华峰侧目,周砚这师父说话有点不同寻常啊,一般师父不都会端着个架子吗?「师娘,若彤。」周砚打了招呼,伸手拍了拍萧邦的手臂,「可以啊萧邦,这陡坡坡带个人都能冲上来了。」
萧邦一脸骄傲道:「那是,砚哥,我虽然学习不太行,但现在可是学校田径队的主力!短跑和跳远的校记录都是我的,明年说不定还要去参加省运动会呢!」
「真的假的哦?」周砚瞧着脸蛋圆圆的萧邦,有点不太相信。
「我还有奖状和奖牌的!我是从去年开始跑步被体育老师发现的。」萧邦急了。
「要得,有个特长挺好,说不定以后还能特招。」周砚笑着点头,萧邦比起去年确实长高了不少。「砚哥!」肖若彤脆生生喊道,目光往后边瞧去,一眼便看到了夏瑶,眼睛一亮,小声问道:「那就是嫂子吧?」
马冬梅闻声也是看向了夏瑶,脸上立马堆起了笑容。
周砚回头,等夏瑶上前后,笑着给她们互相介绍道:「瑶瑶,给你介绍一下,这是我师父和师娘,还有若彤,萧邦。」
「这是我女朋友夏瑶。」
「师父,师娘,弟弟好。」夏瑶微笑打招呼,目光落到肖若彤的身上,「妹妹长得真可爱。」「瑶瑶姐姐,你真的长得好好看啊!衣服也好漂亮,这身衣服真适合你。」肖若彤两眼放光地看着她,眼里都快冒起小星星了。
「嗯嗯,比我姐好看多了。」萧邦点着脑袋道。
「闭嘴!不说话没人当你是哑巴,别让我在最开心的时候抽你!」肖若彤秒变脸,瞪了他一眼。校短跑跳远记录保持者萧邦同学秒怂,一怒之下怒了一下,愣是没敢吭声。
血脉压制这一块,还是相当权威的。
「嗯,真是美人,小周太有福气了。」马冬梅也是赞美道,之前只听老肖回家说周砚找了个漂亮的女朋友,还是个女大学生,但一直没机会见面,今天可算是见着了。
「师娘,您也保养的很好。」夏瑶微笑道。
「彤彤姐姐!」周沫沫迈着小短腿跑出来,凑到跟前擡头看着肖若彤喊道。
「沫沫!哇塞,你今天好可爱啊!」肖若彤低头看着周沫沫,伸手戳了戳她头顶的小丸子,然后蹲下身来张开手:「来,姐姐抱一下,姐姐都好久没有见到你了,得有半年了吧。」
「抱抱」周沫沫立马冲进她的怀里。
肖若彤把她抱了起来,笑盈盈道:「你好香啊,奶香奶香的。」
「早上妈妈给我抹了香香。」周沫沫把脸蛋贴到她脸上,「给你蹭一点,这样你也会变得香香的」」「谢谢「」肖若彤开心地跟她贴贴。
「好了好了,该轮到我抱了。」一旁萧邦满脸期待的说道。
肖若彤抱着周沫沫转到一旁:「想得美,你早上去跑步了没洗澡,身上是臭的,不许抱沫沫。」「肖若彤!我没有出汗!我不臭!」萧邦咬牙切齿。
「我不信。」肖若彤撇嘴。
「妈」
「闭嘴,在外面别喊,不要让我在最开心的时候扇你。」马冬梅扫了他一眼。
萧邦:.….」
「萧邦锅锅,乖,不要哭,给你一颗糖糖嘛。」周沫沫摸了摸口袋,给他递了一颗水果硬糖。萧邦的情绪还没上来呢,就被逗笑了,伸手接过糖果,笑着道:「谢谢沫沫。」
「不谢。」周沫沫摆了摆小手。
「若彤现在是在上高中?」夏瑶看着肖若彤问道。
「对,上高一。」肖若彤点头,满眼好奇地问道:「我听砚哥说瑶瑶姐在川美上大学?大学到底是什么样的啊?川美是不是特别美?!」
「川美啊,确实挺美的,我今年要毕业去上班了,不然有机会的话还能带你在川美校园里逛逛。」夏瑶微微一笑道:「大学和高中不太一样,你会遇到来自五湖四海的同龄人,和他们一起生活丶学习。你可以选择自己想要为之奋斗的专业,去学习和深耕。」
肖若彤听得一脸神往,自从上了高中后,她就对大学充满了好奇与向往。
可除了老师在课堂上零星讲述的片段,父母丶亲戚都不能给她带来多少有用的信息和建议。「那上了大学还要考试吗?还要在乎排名吗?」肖若彤追问道。
夏瑶娓娓道来:「大学对于分数和排名的追求没有高中那么极致了,在班级中或是系里几名的分数差距,并不会如高考前那般让人窒息。
当然,如果你的成绩足够优秀,名列前茅,是可以拿到相当丰厚的奖学金,足以覆盖你的大学日常开支。
对于本专业知识的学习,关系着毕业后你的工作能……」
马冬梅在旁听着,嘴角露出了几分欣慰的笑容。
萧邦试图说点什么找存在感,就被他妈拧着耳朵提走了:「你莫要耽误人家学霸之间的交流。」「妈!说不定以后我也能考大学呢!」萧邦不服气。
「啥子大学要全班倒数第十名?你要能把初三毕业证拿到手,我就挺高兴的了。」马冬梅笑了笑道:「我跟你老汉说了,年过之后你就开始跟着你老汉儿练刀工,每天晚上练两个小时再去睡觉,提前打基础。」
「我不要!我才不要当厨师。」萧邦脑袋摇得跟拨浪鼓一样,「我要当运动员!」
「运动员?」马冬梅眉头皱起,「你晓得啥子叫运动员不?明年就初三了。」
萧邦点着脑袋:「我老师说了,我只要好好练,明年要是能在省里的比赛拿到好成绩,就能保送去一中‖」
「真的假的哦?」马冬梅拧眉,目光看向了一旁的夏瑶,「好嘛,等会抽空跟你瑶瑶姐问一下情况。」正好孟芝兰她们也出来了,周砚顺便给肖磊他们互相介绍了一下:
「夏叔,阿姨,这是我师父肖师傅,二级厨师,之前在纺织厂食堂当总厨,现在自己出来干乡厨,已经是嘉州名气最大的乡厨。这是我师娘。」
「师父丶师娘,这是瑶瑶的爸爸和妈妈,夏叔是银行行长,孟阿姨是画家。」
夏华峰主动伸手,微笑道:「肖师傅你好,我是夏华峰。」
「夏行长你好你好,我是肖磊。」肖磊也笑着跟他握手。
夏华峰笑道:「叫行长怪怪的,你就叫我老夏。」
「行,老夏,那你叫我肖弟,我还是头一回给行长当小弟。」肖磊点头。
夏华峰:……….」
说不上哪里不对,但总觉得怪怪的。
「我还是叫你老肖吧。」夏华峰说道。
「要得。」肖磊笑着点头。
一旁马冬梅也跟孟芝兰聊上了,看着她的脸满是羡慕道:「孟姐,你保养的好好啊,皮肤水嫩嫩的,跟小姑娘一样。」
「没怎么晒太阳,看着要白点,这都四十了,跟小姑娘还是没得比。你这头发养的好好,浓密又顺滑。」孟芝兰笑着说道,小周这师娘说话也好听,川渝人一开口就让人觉得亲切。
马冬梅摸了摸自己的头发,脸上也露出了几分得意之色:「是吧,我用淘米水加茶叶洗的头,就是有点多,有时候不好扎。」
「这大皇冠是怎么回事啊?」肖磊转而看向了周砚,指着门前停着的皇冠车问道,「夏行长开过来的啊?刚刚咻的一下就从旁边开过去了,我们跟在屁股后边吃了一路的灰灰。」
「不是,是林叔厂里配的。」周砚笑着解释。
肖磊惊叹道:「嚅!果然还是合资企业待遇好啊!资本家还是愿意给钱。」
林志强刚把孟安荷和两个娃接过来,过来给肖磊散了根烟,笑着道:「肖师傅,好久不见啊,听说你现在都干成嘉州第一乡厨了。」
肖磊接过烟,拿出火柴给林志强把烟点上,自己也点上一根,又把火柴递给了正到处摸火柴的老夏,笑着道:「我这是小买卖,林厂长现在才是嘉州第一厂长哦,配五六十万的皇冠,开出去好有面子嘛,市长见了都要让你先走。」
「可不兴这么说。」林志强连连摆手,但上扬的嘴角有点压不住。
没办法,肖师傅说话太好听了。
「谢了,老肖。」夏华峰把烟点上,把火柴盒递还给他。
肖磊没接,笑着道:「你拿着吧,我身上还揣了两盒,免得一会想抽还得到处找火柴。」
「好。」夏华峰笑了,早上出门打火机忘拿了,还是男人懂男人啊。
「周砚!杀猪你来还是我来?」周杰喊道。
猪已经按在杀猪凳上,周海为首,三五个壮汉死死压住,猪脖子也抹乾净了,只等杀猪那一刀。「我来!」周砚捞起袖子,迈着大步上前。
「重头戏来了!」孟瀚文笑着说道,上前找了个好位置站着。
「我也去看看。」夏华峰跟着往前凑,还不忘揶揄林志强:「老林,你今天来晚了,没赶上按猪,体验减半。」
林志强看了他一眼,嗤笑道:「老夏,看你这样子,你不也没按。」
「确实遗憾,没能留下一张L0VE。」夏华峰点头。
「滚!」林志强咬牙切齿。
孟安荷刚下车,闻言笑出了鹅叫,晃了晃手里的相机:「带了相机的啊,一会给你们拍点照片。」老周家最不缺的就是壮丁,周海一马当先,一个人就压得住半头猪,其他人按着猪脚和猪背,三百多斤的大肥猪愣是没能挣扎几下。
周砚从他大爷手里接过杀猪刀,上前找准了位置,一刀进去,顺着大动脉直插心脏,刀尖一绞,让猪快速流血毙命。
这是他杀的第三头猪,比起之前,手法明显要熟练了许多。
猪血放了一大盆,那猪挺了几下腿,彻底没了动静。
夏华峰趁乱上去按了猪脚,感受了一下三百多斤大肥猪的力道,脸上有些兴奋,还是有点参与感的,不白来。
「小周年纪不大,但杀猪却颇为老道,一刀毙命,这手法,比我们村以前那个杀猪匠还要熟练。」孟瀚文连连点头道。
孟芝兰笑着点头:「他们这一家子杀猪,力量感太强了,难怪上回瑶瑶会忍不住想画一幅杀猪图,确实是难得一见的场景。」
给猪放了血,周砚端着那一盆猪血就收工了,剩下的交给他老汉儿他们来处理,笑着喊道:「老汉儿,把四个蹄膀先卸下来给我哈,我要做东坡肘子,时间紧的很!」
「要得!」老周同志应了一声,已经开始浇热水刮毛。
「耶?周师,你还会做东坡肘子啊?这去了一趟苏东坡的故乡,把他祖传的手艺都学来啊?」肖磊跟上,满是惊讶道。
周砚微微一笑:「师父,这趟去眉州做寿的就是一个做东坡肘子的大师,他吃了我做的寿宴之后相当满意,让我跟他学了两手。不是我跟你吹,现在我做的东坡肘子,眉州酒楼都没得我正宗。」「你说的是胡大海胡师傅?」肖磊问道。
「咦?你也认得胡师傅啊?」周砚有些诧异。
「你说做东坡肘子厉害的大师,还做八十大寿,那就只有胡大海了噻。」肖磊笑着道:「胡师傅做的东坡肘子确实好吃,十多年前有一回吃坝坝宴,就是他负责操办的。
那东坡肘子做的,硬是一绝。另外胡师傅的婆娘曹师傅,做的龙眼甜烧白也是一绝,说起来,跟你做的龙眼甜烧白的味道还有点像。」
「胡师傅当年做乡厨,可是名扬嘉州,不光是眉州,嘉州这边家里条件好的都会喊他来办席,名气和口碑都相当硬。后来据说曹师傅去世了,他年纪也大了,就没再办席。」
「他的儿子接了班继续干,我也吃到过一回。我都想不明白,他妈老汉儿的手艺那么好,他哪个就一点都没学会呢?三蒸九扣,一道都整不明白,手艺比阿伟都撇。」
「胡大海的一世英名,都被这个儿子败光了。」
说到最后,肖磊有些唏嘘。
周砚闻言乐了,胡光明可真是臭名远扬啊,连他师父都知道这事,笑着道:「师父,你还别说,胡大海这个儿子虽然做菜水平一般,但做木工的手艺可是相当不错。」
「啊?」肖磊不解。
「你来嘛,我给你看个好宝贝。」周砚端着猪血进了后厨,然后从背包里掏出了一个红木柄的炒勺。肖磊把玩着炒勺,啧啧称奇:「嚅!红木柄柄的炒勺,这么骚包的厨具,上一回我还是在你国栋师伯办公室的抽屉里头看到。
国栋最喜欢的那把菜刀从来不拿来切菜,宝贝一样放在他办公室的抽屉里,没事干就拿出来盘一盘,那手柄盘的油光水滑的,都盘出包浆来了。」
「不错吧,手感好得很。」周砚笑道。
「嗯,是不错,拿着有分量,但又不显得太重。」肖磊挥了挥,又作势铲了两下,转而笑眯眯的看着周砚:「小周啊,这都过年了,回头你来师父家拜年也不用提啥子酒啊,茶叶之类的,你把这炒勺提来就行,不用破费。」
这一声「小周』无缝切的周砚忍不住想笑,看得出来,厨师确实很难拒绝一把漂亮的炒勺。「师父,我也就一把。」周砚笑道。
「红木太老气了,你才二十岁,把握不住。」肖磊苦口婆心地劝道,「年轻人还是要以磨练技艺为主,不能沉迷于这些身外之物。当然,你师父我这个年纪就差不多。」
周砚笑了笑道:「师父,这东坡肘子你学不学?胡师傅把绝密配方给我了。」
「哎呀,周师,你看这事闹的,收好,收好。」肖磊立马把红木炒勺塞回周砚手里,笑眯眯道:「像你这样的知名厨师,就是应该要有一套这样的高端厨具,拿出去才能配得上你的身份和地位。」「这个东坡肘子嘛,就拜托了哈,你放心,我肯定好好学。」
「要得,我肯定好好教。」周砚笑着点头。
夏华峰刚进门来,便瞧见了这一幕,惊得嘴巴都张大了几分。
啊?
这是正经师徒吗?
肖磊瞧见了夏华峰,笑着道:「老夏,你怎么进来了?这是厨房,油烟重的很,别把你的衣服弄脏了。」
「没事儿,厨房有什么好怕的,在家我天天做饭,炒菜洗碗都是我干。」夏华峰笑道:「你们是专业厨师,我在业余里头也算是半个专业的,今天专门来跟你们学学手艺。」
「哦,这么说来,杭城的行长,家庭地位跟我们也差不了好多嘛,回家该做饭做饭,该洗碗洗碗。」肖磊闻言乐了:「还是有点怕婆娘哦?」
「我不是怕老婆,我是尊重她。」夏华峰强调道。
肖磊跟他握手,达成共识:「说得对,我也相当尊重我的老婆,我们都是好男人。」
夏华峰:….」
话是这么个话,但怎么从他嘴里说出来就有点古怪呢?
就是那种好像被阴阳了的感觉。
周砚在旁默默处理猪血,差点没忍住笑。
杀猪宴,猪肯定是主角。
从猪肉到肥肠丶猪肺丶猪心丶猪肝丶猪血……都可成菜。
今天压轴大菜是东坡肘子和樟茶鸭,昨晚除了腌制鸭子,周砚还把甜烧白和咸烧白提前蒸了一道,不然今天肯定忙不过来。
六桌人,说多不多,说少也不少,他师父一早是来给他帮忙的。
老周家不缺屠夫,都是杀猪的好手,周淼几兄弟齐上阵,一头三百多斤的大肥猪,一会功夫就刮了毛,开膛破肚。
骧婊们把猪下水先拿去处理了,周淼负责操刀分肉,一把剔骨刀贴着骨头刷刷划开,骨肉分离。孟瀚文和孟芝兰在旁看得颇为入神。
「周淼这手艺太好了,想来当年庖丁解牛也就如此了,当真是一刀都不用砍,就把一头猪给切分出来了。」孟瀚文赞叹道。
孟芝兰也是啧啧称奇:「他对猪的骨骼太了解了,刀法精准而娴熟,这一套动作下来行云流水,确实很有美感。」
「为啥子两个画家对杀猪这么感兴趣呢?」林志强看着二人,有些不解。
孟安荷笑道:「你不懂,这种力量与技巧结合的技术活是相当有美感的,你看到的只有杀猪,但他们看到的是动起来的美学。」
「二丫!你怎么了?肿么变成这样子了!」就在这时,一道奶声奶气的声音突然响起。
众人循声看去,一个蘑菇头小姑娘刚从二八大杠的前杠上放下来,便跑到了杀猪凳前,看着那一块块刚切分好,还冒着热气的鲜红猪肉,瘪了瘪小嘴,有些伤感道:「我还是来晚了吗?」
「甜椒!甜椒!你来了~」周沫沫从人群中钻了出来,跑过来抱住了甜椒,开心道:「你可算来了!」「沫沫!」田娇的脸上也露出了开心的笑容,回抱了一下她。
一个小蘑菇头,一个小丸子,小小两只抱在一起,看得门口众人会心一笑。
「沫沫,这是二丫吗?」田娇指着上的肉问道,莫名有点伤感。
周沫沫点着脑袋道:「对,这就是你奶奶养的胖二丫!田娇你看,这是它的蹄子,一会卤好了就是卤猪蹄;这是它的肘子,一会做成东坡肘子;这块二刀肉可以拿来炒成回锅肉;这一块喊我锅锅给我们做成圆子汤」
「咕噜」」本来还有点伤感的田娇忍不住咽了咽口水,可大声了。
「真好,二丫,我会好好吃你的。」
沫沫的话好像有魔力一般,这摆了一面的肉,在她眼里俨然已经变成一大桌子菜。
「沫沫跟娇娇长得一样高呢。」田娇妈李思楠笑道。
「可不是嘛,性格也好,娇娇可是天天都念着要来找沫沫玩呢。」田辉跟着点头。
李先友夫妇把车停下,看着两个小家伙脸上也带着笑。
「李所长,你们来了啊。」赵铁英笑着迎上前来。
「对,受周砚邀请,厚着脸皮来吃杀猪宴。」李先友把车篮子里的罐头提了下来,递给赵铁英,「带点罐头给老太太吃。」
「人来就好了,还带啥子东西哦,太客气了。」赵铁英连忙接过。
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